• Xem chi tiết

    “Kawatoyo” trên đường Omotesando dẫn đến núi Narita là quán cơm lươn nổi tiếng hơn trăm năm. Mùi thơm từ lươn được các nghệ nhân nhanh tay nướng trên than ngay trước cửa luôn thu hút rất đông người. Để tránh phải xếp hàng lâu, nên tránh giờ cao điểm, thong thả tham quan chùa Shinshoji trang nghiêm xong rồi chọn giờ vắng khách để đến thưởng thức.

    Bước vào căn nhà gỗ cổ kính in dấu thời gian, nên gọi một phần cơm lươn đặc trưng cùng món chawanmushi mềm mịn. Lươn vừa nướng xong có lớp da hơi cháy xém, giòn thơm, phần thịt mềm béo, phủ nước sốt đậm đà được lưu truyền suốt trăm năm. Mỗi miếng đều mang hương vị lươn nướng than kiểu Kanto chính hiệu, ngon đến mê mẩn, khép lại chuyến viếng chùa một cách hoàn hảo. Nếu đi qua sân bay Narita, đừng quên ghé địa điểm quý giá này, chắc chắn không uổng chuyến đi.

  • Xem chi tiết

    Đến đường Omotesando dẫn vào núi Narita là sẽ ngửi thấy mùi lươn nướng thơm phức, còn quán lươn Kawatoyo lúc nào cũng tập trung đông người nhất. Ngay trước cửa có thể xem các đầu bếp sơ chế lươn tại chỗ. Tuy phải chờ vào giờ ăn, nhưng mải ngắm kỹ thuật điêu luyện và nhanh nhẹn của họ thì thời gian cũng trôi qua rất nhanh.
    Khi món lươn nướng thơm nức được mang ra, rắc thêm bột sansho sẽ khiến cơm lươn càng ngon hơn. Cơm hòa cùng nước sốt đậm đà, ăn mãi không muốn dừng!