MORIKUNI (Shodoshima Shuzo)
MORIKUNI là xưởng rượu sake duy nhất trên đảo Shodoshima. Từ năm 2015, nơi đây sử dụng một phần gạo sake “Ooseto” của Kagawa được trồng tại ruộng bậc thang Senmaida ở khu Nakayama trên đảo Shodoshima; đến năm 2020, còn sử dụng “men olive Sanuki” được phát triển từ quả olive của Shodoshima. Với nguồn gạo thích hợp để nấu sake chất lượng cao từ khu vực ven biển nội địa Seto, các nghệ nhân nấu rượu tỉ mỉ làm thủ công từng mẻ rượu.
Là xưởng rượu duy nhất trên đảo Shodoshima, vừa là nơi bán rượu vừa là nhà hàng, còn có rất nhiều sake có thể nếm thử, tiếc là tửu lượng không tốt 😂