Edosei Cửa hàng chính Chukagai
“Edosei” ở Yokohama Chukagai luôn đông nghịt khách, vào cuối tuần thường xuyên phải xếp hàng. Sau khoảng 130 năm kể từ khi mở cửa như một cửa hàng bán thịt vào thời Minh Trị, hiện nay nơi đây nổi tiếng là cửa hàng chuyên bánh bao Trung Hoa. Món đặc trưng là bánh bao thịt heo, được chế biến hào phóng từ những nguyên liệu tuyển chọn như thịt heo nội địa chất lượng cao, rau củ tươi cùng hải sản như tôm và cua tuyết.
Cắn miếng đầu tiên là nước súp phun thẳng ra, suýt nữa bỏng lưỡi, nhân nhồi đầy ắp, hoàn toàn không hề cắt xén nguyên liệu.









