Đánh giá của Carolyn Trang 3/10

Chanko Kirishima Ryogoku Honten

Bữa ăn mà các võ sĩ sumo dùng được gọi là “chanko”. Đây là nhà hàng do một cựu võ sĩ sumo điều hành, phục vụ “chanko nabe” theo công thức truyền lại từ lò sumo. Nước dùng ninh từ xương heo và xương gà rất xuất sắc.

• Ryogoku, Ningyocho, Kiyosumi-Shirakawa, Kinshicho
• Nhà hàng lẩu

Đền Kawagoe Hikawa

Đền Kawagoe Hikawa là ngôi đền có bề dày lịch sử, được cho là xây dựng từ khoảng 1.500 năm trước. Chính điện được chạm khắc tinh xảo và cũng được công nhận là Tài sản văn hóa dân gian phi vật thể quan trọng do quốc gia chỉ định.

• Saitama
• Đền & Chùa

Bảo tàng Thành phố Kawagoe

Bảo tàng thành phố tọa lạc trên nền khu Ninomaru của thành Kawagoe xưa. Tòa nhà nổi bật với mái ngói đầu hồi và tường trắng mô phỏng lớp vữa, lấy cảm hứng từ kiến trúc nhà kho truyền thống. Bên trong trưng bày các tư liệu về lịch sử lâu đời của Kawagoe, nơi từng phát triển thịnh vượng như một thị trấn quanh thành vào thời Edo. Các hiện vật được sắp xếp theo từng thời kỳ, từ nguyên thủy, cổ đại đến cận hiện đại, giúp du khách tìm hiểu những đổi thay của Kawagoe qua dòng lịch sử.

• Saitama
• Bảo tàng

Sabou Kyu Chayatei

“Sabou Kyu Chayatei” là quán trà phục dựng lại một salon mang đậm phong vị Taisho Roman, nơi được cho là từng đón những người nước ngoài ghé qua tìm chốn thư giãn, đồng thời tu sửa và bảo tồn một cửa hàng kiêm nhà ở của thương nhân hải sản từ cuối thời Minh Trị, hiện được chỉ định là công trình kiến trúc truyền thống. Quán mở cửa vào năm 1992, kế thừa tên gọi Kyu Chayatei, vốn từng được chủ sở hữu khi đó sử dụng để kinh doanh trong thời gian giới hạn nhân dịp Seikan Expo.

• Hakodate và Matsumae
• Quán cà phê

OMO7 Asahikawa by Hoshino Resorts

“OMO7 Asahikawa by Hoshino Resorts” là khách sạn do Hoshino Resorts vận hành với mong muốn du khách có thể tận hưởng trọn vẹn khí hậu, văn hóa cũ và mới được lưu truyền ở Asahikawa, Hokkaido. Đây là khách sạn phù hợp với những ai muốn lấy Asahikawa - một điểm du lịch nổi tiếng, cũng thuận tiện để đi Furano và Biei - làm căn cứ để tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ cho chuyến đi.

• Asahikawa và Sounkyo
• Khách sạn

Aomori Nokkedon chính gốc

Món cơm tô đặc sản được phục vụ tại Trung tâm Hải sản và Rau quả Aomori, cách ga Aomori 5 phút đi bộ. Sau khi mua một tô cơm trắng, bạn có thể chọn loại và lượng nguyên liệu yêu thích tại các quầy bán sashimi, món ăn chế biến sẵn trong chợ để tạo nên tô cơm theo ý mình. Bên trong có khoảng 25 cửa hàng, phục vụ từ hải sản tươi sống đến cá nướng than hoa.

• Aomori
• Ẩm thực Nhật Bản

Công viên Quốc định Onuma

Công viên Quốc định Onuma được chỉ định là công viên quốc định duy nhất ở miền nam Hokkaido vào tháng 7 năm Showa 33, đồng thời là công viên quốc định thứ 13 trên toàn quốc.

• Hakodate và Matsumae
• Công viên & Khu vườn

Asakusa Kokonoe

Cửa hàng age-manju trên phố Nakamise dẫn từ cổng Kaminarimon đến chùa Senso-ji, được thành lập vào năm 1962. Những chiếc age-manju nóng hổi, vừa chiên xong với nhiều hương vị rất thích hợp để vừa đi vừa thưởng thức. Đây là cửa hàng nổi tiếng thường xuyên có khách xếp hàng trước quầy bán hàng trực tiếp.

• Asakusa, Tokyo Skytree
• Cửa hàng bánh ngọt & Tráng miệng

Tokyo Skytree(R) Tokyo Skytree Town(R)

Tại Tokyo Skytree Town, trung tâm là “Tokyo Skytree” - tháp phát sóng kết hợp cơ sở tham quan cao 634m. Bên trong tháp có 2 đài quan sát là Tembo Deck ở độ cao 350m và Tembo Galleria ở độ cao 450m.

• Asakusa, Tokyo Skytree
• Đài quan sát

Tatsumiya: Trải nghiệm ẩm thực matcha “thưởng thức trà qua món ăn” và trà đạo

Trà không chỉ được dùng trong ẩm thực mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa Nhật Bản. Nằm ở phía đông nam tỉnh Kyoto, Uji là một trong những vùng sản xuất trà hàng đầu Nhật Bản. “Trà Uji” được tạo nên từ phương pháp canh tác độc đáo, che nắng trước khi thu hoạch để tăng vị umami của lá trà, cùng kỹ thuật chế biến và phối trộn trà ưu việt. Đây là loại trà thượng hạng nổi tiếng cả trong và ngoài Nhật Bản. Hãy khám phá sức hấp dẫn của trà qua hai nét tiêu biểu là “trà đạo” và “ẩm thực matcha”. Cả hai đều là những trải nghiệm đúng chuẩn do các chuyên gia hướng dẫn.

• Uji, Joyo, Yawata
• Cơ sở trải nghiệm