Aomori Nokkedon chính gốc

Đây là món cơm tô đặc sản được phục vụ tại Trung tâm Hải sản và Rau quả Aomori, cách ga Aomori 5 phút đi bộ. Sau khi mua một tô cơm trắng, bạn có thể chọn loại và lượng nguyên liệu yêu thích tại các quầy bán sashimi, món ăn chế biến sẵn trong chợ để tạo nên tô cơm theo ý mình.

Bên trong có khoảng 25 cửa hàng, phục vụ từ hải sản tươi sống đến cá nướng than hoa. Tùy theo mùa, các quầy hải sản bày bán nhiều loại nguyên liệu như sò điệp, hàu đá, nhím biển, cá ngừ, cá ngừ vằn, cá cần câu, cua và cá nóc.

Nguyên liệu được mua bằng phiếu ăn, với tập 10 phiếu giá 2.000 yên và tập 5 phiếu giá 1.100 yên. Mỗi món được đổi bằng số phiếu tương ứng, chẳng hạn một phần cơm cỡ vừa cần 1 phiếu, còn bụng cá ngừ béo cao cấp cần 3 phiếu. Bạn cũng có thể thử trò chuyện bằng phương ngữ Tsugaru với nhân viên để xin thêm chút đồ ăn, đồng thời tận hưởng bầu không khí sôi động đặc trưng của khu chợ. Có thể mua thêm phiếu ăn, vì vậy hãy chọn thật nhiều nguyên liệu yêu thích để thưởng thức một tô cơm đầy đặn, hấp dẫn.