Ramen Santouka Asahikawa Honten
Santouka ra đời từ lời tuyên bố của nhà sáng lập Hatakenaka rằng ông sẽ làm ra món ramen ngon cho gia đình mình. Nước súp tonkotsu paitan theo phương pháp riêng, được hoàn thiện sau nhiều lần thử nghiệm và cải tiến, có hương vị dịu nhẹ, tròn vị. Hiện nay, thương hiệu không chỉ có cửa hàng trong nước mà còn mở rộng ra nước ngoài, được nhiều thực khách thuộc nhiều quốc tịch yêu thích.
Trong chuyến đi Hokkaido này tôi đã ăn khá nhiều ramen, không ngờ món khiến tôi nhớ mãi nhất lại là ramen Santouka ở Asahikawa!
Nước dùng miso đậm đà mà dễ ăn, mặn thơm nhưng hoàn toàn không ngấy, kết hợp với thịt xá xíu mềm, miếng nào cũng ngon. Ăn hết cả tô thực sự có cảm giác thỏa mãn rằng “đây mới là ramen Hokkaido”. Trong số các món ramen đã ăn trong chuyến đi Hokkaido lần này,
**Santouka Asahikawa Honten đã giành vị trí số một của tôi**
Ngon đến mức khiến người ta muốn quay lại lần nữa!









