Đến Toba, bước vào lều ama, trải nghiệm trực tiếp nhất là ngồi bên bếp than thưởng thức hải sản địa phương. Cá biển, ốc xà cừ, bạch tuộc, các loại sò ốc... lần lượt được dọn lên. Các nữ thợ lặn ama từ từ nướng trên than, không cần nêm nếm nhiều vẫn cảm nhận được vị ngọt tươi vốn có của hải sản cùng chút mằn mặn của nước biển. Sau bữa ăn còn có cơm nhím biển và súp miso bánh mochi nướng do chính các ama nấu, mộc mạc nhưng rất đậm đà.
So với bản thân hải sản, điều để lại ấn tượng sâu sắc hơn là sự thân thiện và nhiệt tình của các ama, qua đó cảm nhận được văn hóa đánh bắt truyền thống này. Nhìn họ trân trọng từng nguyên liệu cũng giúp hiểu rõ hơn sự vất vả trong công việc của ama và sự quý giá của tài nguyên biển. Ăn xong ra ngoài hóng gió biển, ngắm mặt biển trong veo, chuyến đi đến lều ama này không chỉ là thưởng thức hương vị biển mà còn giúp hiểu thêm về văn hóa địa phương.
Lều ama Osatsu Kamado | Đánh giá của 周黛西
Đánh giá khác của 周黛西
-
Thế Giới Yamachan - Cửa hàng chính
Món nổi tiếng tại đây là “Cánh gà huyền thoại”: cánh gà chiên với “tiêu huyền thoại” cay thơm nổi bật cùng “nước xốt bí truyền” dễ gây nghiện. Vị cay nồng của tiêu rất hợp với bia, khiến món ăn nhanh chóng hết sạch khỏi đĩa như một “huyền thoại”.
Món ngon nhất định phải thử ở Nagoya do bạn tôi giới thiệu là Sekai no Yamachan, đặc biệt là món độc quyền của họ: tebasaki, tức cánh gà chiên. Nếu muốn ăn thanh đạm và đa dạng hơn thì có thể gọi set menu. Trên bao đũa có in hình minh họa thú vị “Cách thưởng thức Cánh gà huyền thoại ngon nhất”; ăn theo hướng dẫn thì có thể ăn cánh gà rất sạch luôn〜 Lớp ngoài giòn mà không ngấy, khi cắn vào thịt mềm mọng nước, vị mặn thơm của tiêu muối kèm chút cay nhẹ khiến người ta ăn xong vẫn còn thèm.
Ngoài cánh gà chiên, hôm đó tôi còn ăn xiên thịt heo chiên miso, cơm nắm tôm chiên và các món khác, rất thỏa mãn! Tuy Sekai no Yamachan cũng đã mở cửa hàng ở Đài Bắc, nhưng đã đến Nagoya thì tất nhiên phải ăn tại địa phương mới đúng vị. -
-
Hisaya-odori Park
Công viên trải dài theo hướng Bắc - Nam, nằm trên dải phân cách trung tâm của đại lộ Hisaya-odori, một trong “100 con đường tiêu biểu của Nhật Bản”. Nơi đây còn kết hợp các tiện ích thương mại, cho phép du khách vừa dạo bước giữa không gian xanh mát, vừa thưởng thức ẩm thực và mua sắm.
Một thành phố lớn nhất định phải có một công viên biết thở. Công viên Hisaya-odori ở Nagoya không chỉ có cây cối mà còn có những mảng xanh, đài phun nước và tháp điện cũng khiến người ta muốn dừng chân ngắm nhìn.
-
-
Khách sạn Nagoya Tokyu
Một khách sạn thanh lịch với không gian đậm phong cách châu Âu. Từ các phòng tiêu chuẩn đơn giản nhưng có độ tiện nghi tuyệt vời đến nhiều loại phòng suite kết hợp giữa phong cách châu Âu và nét hiện đại, nơi đây đáp ứng đa dạng nhu cầu lưu trú.
Sau khi kết thúc chuyến đi Nanki, tôi dừng chân ở Nagoya và lưu trú tại Khách sạn Nagoya Tokyu ở trung tâm thành phố. Sảnh mang phong cách châu Âu rất sang trọng, bên trong ngoài nhà hàng và quầy bar piano còn có vài cửa hàng cao cấp. Bữa sáng có thể chọn buffet ở tầng 1 hoặc món Nhật ở tầng 2. Ngay cạnh khách sạn có một cửa hàng mỹ phẩm và dược phẩm mở cửa 24H; đi theo hướng ngược lại khoảng 5 phút là đến các cửa hàng bách hóa, trung tâm mua sắm, phố mua sắm dưới lòng đất... Dọc đường cũng có nhiều nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh và cửa hàng tiện lợi, rất thuận tiện để ăn uống hoặc mua sắm. Nhìn chung, nghỉ ở đây rất thoải mái và tiện lợi.
-
