• Xem chi tiết

    Trong chuyến đến Shinjuku, Tokyo lần này, tôi đặc biệt sắp xếp một bữa yakiniku bò Wagyu cao cấp và chọn Yakiniku Onuki ở Shinjuku 2-chome. Vốn đã rất mong chờ nhà hàng này, sau khi thực sự ngồi xuống thưởng thức, quả nhiên đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!

    Lần này tôi gọi Kurotan Course, trong đó món khiến tôi ấn tượng nhất là lưỡi đen cắt dày. Chỉ nhìn độ dày của miếng thịt và những đường vân mỡ đẹp mắt đã thấy rất hấp dẫn. Sau khi nướng, thịt vô cùng thơm, bên ngoài hơi xém thơm, bên trong vẫn mềm tươi và mọng nước, kết cấu dày dặn lại có độ dai, thực sự rất ngon!

    Một điểm tuyệt vời khác ở đây là có dịch vụ nướng tại bàn. Nhân viên sẽ đích thân nướng thịt, từ lúc lật mặt đến kiểm soát độ lửa đều vừa vặn. Mỗi miếng thịt đều được thưởng thức ở độ chín phù hợp nhất, hoàn toàn không cần tự tay làm, chỉ cần ngồi yên là có thể tận hưởng món ngon.

    Ngoài ra, nhà hàng còn chu đáo cung cấp nhiều lựa chọn kết hợp nước chấm và muối khác nhau. Thưởng thức tùy theo đặc trưng của từng loại thịt càng giúp cảm nhận rõ hơn vị ngọt tươi và hương thơm vốn có của Wagyu.

    Nhìn chung, không chỉ chất lượng thịt ngon mà dịch vụ cũng rất chu đáo, từ đầu đến cuối đều là một bữa ăn đầy tận hưởng. Nếu đến Tokyo và muốn tự thưởng cho mình một bữa thật ngon, nhà hàng này thực sự đáng để thêm vào danh sách!

Đánh giá khác của 王小鈞

  • Marugo

    Quán tonkatsu nổi tiếng tiêu biểu của Akihabara, được thành lập vào năm 1975. Món tonkatsu tại đây được chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết như vị ngọt và hương vị của thịt heo tuyển chọn, độ mềm của thớ thịt, cảm giác dai mịn khi cắn, độ tan của mỡ, phần nước thịt béo ngọt tan chảy và lớp vụn bánh mì giòn rụm, nhờ đó đã được giới thiệu trong hạng mục Bib Gourmand của “Michelin Guide Tokyo”.

    • Akihabara, Kanda, Ochanomizu
    • Ẩm thực Nhật Bản
    Xem chi tiết

    Đến Akihabara thì tất nhiên không thể bỏ qua quán tonkatsu nổi tiếng Marugo này! Bên ngoài quán lúc nào cũng có rất nhiều người xếp hàng. Lần này chúng tôi đặc biệt đến thưởng thức và quả nhiên quán nổi tiếng là có lý do.

    Nhà hàng có hai tầng. Hai người chúng tôi được xếp ngồi tại quầy ở tầng một, có thể quan sát đầu bếp chế biến món ăn ở cự ly gần. Ban đầu tôi còn lo ngồi trước khu vực chiên sẽ ám đầy mùi dầu mỡ, không ngờ hoàn toàn không có, điều này thực sự khiến tôi rất bất ngờ.

    Ngoài đồ ăn ngon, dịch vụ cũng khiến người ta cảm thấy rất thoải mái. Nhân viên vô cùng thân thiện và chu đáo, thấy trà trong cốc của chúng tôi đã hết là lập tức chủ động rót thêm. Cả quá trình dùng bữa đều mang lại cảm giác rất ấm áp.

    Nhân vật chính là món tonkatsu lại càng khiến người ta hài lòng! Lớp vỏ vàng giòn, còn thịt bên trong lại cực kỳ mềm, hoàn toàn không bị khô, ăn cũng không ngấy. Kết hợp với cơm trắng nóng hổi thực sự rất hợp vị.

    Bên cạnh còn có salad bắp cải thái sợi và một miếng chanh xanh. Tôi đặc biệt thích vắt nước chanh xanh lên bắp cải thái sợi; vị chua nhẹ, thanh mát, ăn cùng tonkatsu vừa giúp đỡ ngấy vừa kích thích vị giác.

    Sau cả bữa ăn, từ món ăn đến dịch vụ đều để lại ấn tượng rất tốt. Không lạ khi quán này lúc nào cũng có hàng dài người chờ. Những ai thích tonkatsu kiểu Nhật thực sự có thể đưa nơi này vào lịch trình khi đến Akihabara!

  • Ningyocho Imahan Cửa hàng chính Ningyocho / Kisentei Cửa hàng chính Ningyocho

    Tọa lạc trên khu đất trước đây từng là rạp diễn rakugo và naniwabushi nổi tiếng “Kisentei” từ thời Minh Trị đến Showa, nhà hàng này được biết đến với các món ăn chế biến từ thịt bò lông đen Ningyocho Imahan. Tầng 1 là nhà hàng bít tết teppanyaki “Kisentei”, nơi có thể cảm nhận không khí sống động khi món ăn được chế biến ngay trước mắt; tầng 2 là “Ningyocho Imahan”, phục vụ các món Nhật như sukiyaki, shabu-shabu và nhiều món khác.

    • Tokyo Station, Nihonbashi, Marunouchi
    • Món thịt
    Xem chi tiết

    Trong chuyến khám phá ẩm thực Tokyo lần này, tôi đã đặc biệt sắp xếp đến nhà hàng chính Ningyocho Imahan để thưởng thức món bò wagyu lâu đời được người dân địa phương giới thiệu!

    Ngay cả khi chưa bước vào nhà hàng, tôi đã bị thu hút bởi tòa nhà truyền thống Nhật Bản màu đỏ này. Nơi đây mang đậm nét cổ kính của khu phố bình dân và rất hòa hợp với không khí của những con phố xung quanh. So với các nhà hàng hiện đại thông thường, nơi này có thêm cảm giác hoài cổ và thanh lịch. Chỉ đứng trước cửa thôi cũng đã thấy rõ cảm giác trang trọng khi ghé thăm một nhà hàng lâu đời ở Nhật Bản.

    Nhà hàng có nhiều set ăn ở các mức giá khác nhau để lựa chọn. Lần này tôi chọn set có giá khoảng 18.000〜25.000 yên. Tuy không hề rẻ, nhưng đã cất công đến đây thì tất nhiên phải tận hưởng một bữa cho thật trọn vẹn!

    Điều được mong chờ nhất chính là bò wagyu lông đen. Khi món được mang ra, có thể thấy ngay những đường vân mỡ đẹp và phân bố đều, các lát thịt trông vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, thịt thật sự rất mềm, thơm đậm vị thịt; từ từ thưởng thức từng miếng đều rất tuyệt. Tuy món chính chỉ có 2〜3 lát wagyu, không nhiều như tưởng tượng, nhưng khi ăn cùng các nguyên liệu và món ăn kèm khác thì tổng thể khẩu phần thực ra đầy đặn hơn dự kiến, ăn xong cũng khá no.

    Một điểm cộng nữa là cả set ăn không chỉ có món chính nổi bật. Từ món khai vị, món ăn kèm cho đến món tráng miệng và trà nóng cuối bữa, mọi khâu đều có chất lượng rất tốt. Cách phục vụ và nhịp độ lên món cũng tạo cảm giác rất thoải mái. Có thể từ từ ăn, từ từ tận hưởng mà không cần vội vàng; trải nghiệm dùng bữa như vậy thực sự rất tuyệt.

    Lần này, tôi không chỉ được thưởng thức bò wagyu Nhật Bản thơm ngon mà còn cảm nhận được sự chỉn chu trong từng chi tiết món ăn của một nhà hàng lâu đời. Tuy giá khá cao, nhưng thỉnh thoảng sắp xếp một bữa ngon như thế này trong chuyến đi để tự thưởng cho bản thân cũng là một trải nghiệm rất đáng giá!

  • Yomiuriland

    Yomiuriland là một công viên giải trí lâu đời, tiêu biểu của Tokyo, nằm trên khu vực trải dài giữa thành phố Inagi của Tokyo và thành phố Kawasaki của tỉnh Kanagawa. Ngoài nhiều trò chơi hấp dẫn, nơi đây còn có hồ bơi vào mùa hè và các sự kiện như thắp sáng mùa đông, để cả trẻ em lẫn người lớn đều có thể vui chơi quanh năm.

    • Fuchu, Chofu, Tama
    • Công viên giải trí & Công viên chủ đề
    Xem chi tiết

    Đến Tokyo du lịch, ngoài Disney thì Yomiuriland cũng là một điểm tham quan rất đáng để sắp xếp ghé thăm! Nơi đây cách Shinjuku khoảng 30 phút đi xe, cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều có thể vui chơi rất thoải mái. Đặc biệt, màn trình diễn ánh sáng vào buổi tối đẹp đến mức thực sự không nỡ rời đi!

    Sau khi ra khỏi ga Keio-yomiuriland, vẫn phải đi thêm một đoạn mới đến được công viên. Có thể đi taxi, xe buýt hoặc cáp treo lên núi. Ban đầu chúng tôi định đi cáp treo, không ngờ gặp gió lớn nên cáp treo ngừng hoạt động, đành phải đi bộ lên núi, mất khoảng 20〜30 phút. Mọi người nhớ kiểm tra tình trạng hoạt động của cáp treo trước khi khởi hành!

    Nếu đi cáp treo, nên dùng thẻ IC để mua vé cho tiện hơn. Buổi tối lúc ra về rất đông người, cũng cần chú ý xem hàng đang xếp là để mua vé hay lên cáp treo, tránh xếp nhầm hàng.

    Khắp công viên đều có những đèn trang trí rực rỡ sắc màu. Mỗi trò chơi đều được tô điểm lấp lánh, màu sắc biến đổi phong phú, kết hợp với cảnh đêm của toàn bộ công viên tạo cảm giác thật sự rất huyền ảo! Đi đến đâu cũng có thể chụp được ảnh đẹp, ngay cả trong lúc xếp hàng chờ chơi cũng có thể chụp những bức ảnh xinh xắn.

    Khi đi cáp treo xuống núi, dọc đường còn có thể ngắm toàn cảnh ánh sáng tuyệt đẹp của công viên giải trí. Nhớ tranh thủ cơ hội thưởng thức, thực sự rất đáng!

    Một lưu ý nhỏ khi vui chơi: trẻ em bị giới hạn chiều cao khi tham gia một số trò chơi, chẳng hạn yêu cầu tối thiểu 90 cm. Nhớ kiểm tra trước quy định của từng trò để tránh xếp hàng rồi lại không được chơi.

    Chúng tôi đến khoảng 7 giờ tối mới vào công viên. Vé được đặt mua trước trên mạng, lúc vào chỉ cần quét QR Code nên rất tiện. Sau khi vào cũng nhớ đeo vòng tay màu đỏ cẩn thận. Vì thời gian có hạn nên chỉ có thể nhanh chóng chọn vài trò cho trẻ nhỏ chơi, vẫn còn rất nhiều trò chưa kịp trải nghiệm!

    Điều để lại ấn tượng sâu sắc nhất trong chuyến đi lần này là bầu không khí ánh sáng về đêm tại Yomiuriland, thực sự vừa huyền ảo vừa lãng mạn! Không chỉ phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ mà còn là một địa điểm hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi.

    Nếu có đủ thời gian, thực sự nên dành trọn một ngày, chơi từ ban ngày đến buổi tối. Như vậy vừa có thể tận hưởng các trò chơi, vừa ngắm ánh sáng ban đêm mà không phải vui chơi quá vội vàng.