东京・下北泽「そると」(SORUTO)体验蔬菜丰富！味道浓厚的鷄肉盐味拉面！
「鶏そば そると」(TORISOBA SORUTO)是位於下北泽的鷄肉盐味拉面专卖店。在这里可以吃到别间吃不到的、具有个性色彩的拉面，自2013年开张以来非常受欢迎，至今仍人气不减。
店内有柜台10席与桌位3席。此场所原本是寿司店，后来将柜台直接拿来使用，形成了有点趣味的内部装潢。
汤底有清爽的清汤「鶏そば」(TORISOBA)与浓厚的白汤「つけそば」(TSUKESOBA)两种种类。每周星期四则会变成「鲷そば」(TAISOBA)限定。
そるとそば(SORUTOSOBA)，900日圆。清澈的汤汁盛上色彩缤纷的蔬菜，非常的漂亮！
随着季节变动蔬菜也会跟着更换，这次的蔬菜是茄子、番茄、水菜、笋干、葱、碎红辣椒、新马铃薯。除了蔬菜之外还有鷄肉叉烧片、碎鷄肉馅、海苔附加在上面，形成一碗豪华的拉面！
新马铃薯与茄子经过素炸、番茄是水煮、葱则是白发葱的切法，每个食材皆经过精心处理，更加地提升了食材的美味。
面条是北海道产的小麦与粗粒小麦粉混和制成的极细面，煮得硬度适中。由鷄肉与提味的野菜、意大利产的岩盐等熬成的鷄肉汤头富有西洋风味。有着上品的浓厚味道、又能体会到食材的清爽甘甜味。
带皮的鷄肉叉烧滑顺柔软多汁！美味到会让人想好好地细细品嘗。
这是属於沾面类的「そるとつけそば」，1030日圆。是白汤与富有嚼劲的平打面的组合，想喝浓厚汤底的话推荐此项料理。
水饺子300日圆，饺子与葱花叉烧肉等小菜类的料理也非常充实。
在吃拉面前先配上饺子与一杯啤酒也很不错。平日午餐时点套餐组合很划算！
鶏そば そると(TORISOBA SORUTO)
- 地址
- 东京都世田谷区代泽5-36-13
- 营业时间
- 11:30-25:30 ※卖完时则关店
- 公休日
- 无休
- 电话
- 03-5432-9270
- 交通
- 小田急线或是京王井之头线，「下北泽站」徒步约5分
