在福冈「博多鲭郎」品尝至福的鲭鱼♡

我们事先预约了「无锅鲭鱼大餐（鍋なし鲭づくしコース）」。
附酒水喝到饱，1人5800日圆
※要预约该套餐最少要三个人。

首先是鲭みぞれ（mi-zo-re）煮。

这道菜是把炸过的鲭鱼放在高汤里煮过之后上桌，口味清雅的高汤实在是好味道！
没有一点鱼腥味，连鱼刺都剔的很干净！

接下来是鲭鱼派（鲭のパイ包み）

这道菜是法国式料理，味道相当赞。
派皮的甜味、鲭鱼的盐味、番茄的酸味都自然地融合在一起！好吃！

鲭鱼・玉米的天妇罗（鲭・とうもろこしの天ぷら）

用天妇罗沾汁或撒着盐吃。
第一次吃玉米的天妇罗，没想到会这么好吃！

最推荐的就是这道鲭鱼釜饭啰！
鲭鱼釜饭用超大的锅端上来，令人惊喜。
柔软的白饭上是肥实松软的鲭鱼肉身。
适度的盐味加上鱼皮的焦香味，看似简单的烹饪方法，却是自己家里绝对做不出来的味道唷！

这天一起来吃饭的朋友几乎都是美食控，大家都赞不绝口地说「好吃！太棒了！」
虽然已经很饱了，可大家一口接一口的停不下来。觉得即使每天吃都不会腻！

鲭鱼釜饭从点菜到上菜差不多要等1个小时，因为太费时间所以不能单点。一般都作为套餐的最后一道菜！

为了不错过吃这道菜，点菜时请确认一下套餐里是否包括鲭鱼釜饭喔。

海莴苣味噌汤（あおさの味噌汁）

海莴苣味噌汤配鲭鱼釜饭简直就是最绝妙的组合。

吃得太投入忘了拍照……虽然套餐的小菜、沙拉和拼盘里都放有鲭鱼，但因为每一样都特别好吃，所以吃到最后都觉得很香！
来了福冈请务必来这家店尝鲜吧！