【八幡坂完整指南】必看重点、推荐景点&美食一篇搞定！

提到「八幡坂」，最具魅力的莫过于从坡顶眺望的壮丽景色。
周边共有十九条历史悠久的坡道，其中八幡坂以能欣赏到最美海景而闻名。
从坡道顶端望去，笔直延伸的道路通向蓝天与大海，加上坡道两旁的绿荫行道树点缀其间，景色清爽宜人。
造访八幡坂时，务必登上坡顶欣赏这片壮观美景。
日落之后，从八幡坂还可一览浪漫的函馆夜景。
无论白天或夜晚，各自都展现出不同的魅力，建议两个时段都造访一次，尽情体验其迷人风情。

能欣赏被灯饰照耀得光芒闪烁的「八幡坂」的活动，就是「函馆冬季节庆」。
白天清爽宜人的景色在夜晚摇身一变，通往大海的坡道上点亮灯饰，化为梦幻般的光影世界。
活动期间，除了八幡坂之外，「二十间坂」、「开港通」等地也都会点亮灯饰，让洋溢着异国情调的函馆街区被璀璨光彩包围，展现冬日函馆的浪漫魅力。
欣赏完八幡坂的绝景后，不妨在夜色中的函馆街头漫步游览一番。
由于「函馆冬季祭典」的举办日期每年不同，请务必至官方网站确认活动日程。

虽然「八幡坂」最经典的视觉是从坡顶俯瞰，但从下方仰望同样能欣赏到迷人的风景。
自坡底望向上方，沿着石板路与林荫大道的尽头，可见「函馆山」巍然耸立，气势十足。
从这个角度，不仅能更仔细地欣赏「八幡坂」的动人之处，也能同时眺望函馆山，因此建议务必要试试从坡下欣赏「八幡坂」。
如果时间允许，不妨也顺道造访同样是观景名所的「函馆山」，从海拔334米的山顶，可以将整个函馆市街尽收眼底。
由函馆独特地形交织而成的景观，美得令人赞叹，更被收录于《米其林绿色指南》中。

随着函馆于1859年作为国际贸易港开港而建造的旧英国领事馆，历经多次火灾与重建，现存的建筑于1913年竣工，现今作为开港纪念馆对外开放。
2009年适逢函馆开港150周年，馆内展示内容全面更新，成为象征函馆作为开港城市的象征。
馆内以展示室与开港博物馆为主，其中的展示室重现了当时领事馆的风貌。

元町罗马天主教堂的建物是1859年法籍传教士Mermet de Cashon来函馆时所建，后来于1910年重建而成。采用12世纪的哥德建筑样式，特色是伫立于高33米处的尖耸屋顶大钟楼。与横滨、长崎的罗马天主教堂同为日本国内历史最悠久的教堂。

被指定为函馆市景观形成建筑物的「函馆市地区交流中心」，其圆顶屋顶的外观极具特色。
自大正12年（1923年）开始启用的建筑，经过大规模整修，以当时「旧丸井今井吴服店函馆分店」的风貌为原型改建而成。
馆内仍保存着自百货公司时代沿用至今、东北以北最古老的手动式电梯，并可依来访者需求开放搭乘和拍照。如果想体验乘坐，只需向馆内工作人员提出申请即可。

源于俄罗斯正教会的日本正教会教堂，伫立在住宅区中的优雅身影格外醒目。
屋顶和建物上方的十字架并非一般交叉的十字，而是二横一斜共三支长棒组成的「俄罗斯十字架」。下方的圆顶（穹顶）是正教会建物常见的特有装饰。拱型窗和半球状屋顶等设计，随处可见东方正教会建筑独特的艺术魅力。

英国牧师德宁于切支丹禁令废除隔年的1874年来到函馆后，建造了这座「函馆圣约翰教堂」，作为英国圣公会的教堂，主要目的为在北海道内展开传教活动。
现今的圣堂是遭遇数次函馆大火后，重新再建的第5代圣堂。秉持着广为宣扬天神恩典的信念，于1979年完成了这座十字架形的教会。此外，2006年建在教堂旁的牧师馆完工，也获得函馆市都市景观奖。

1987年开业的幸运小丑汉堡，是函馆市拥有17家分店的热门汉堡店，湾区本店是第1号店。
除了经典口味的汉堡，还有夹入成吉思汗烤肉等别具特色的原创汉堡，共有10多种口味。
坚持使用道南地区和北海道产的食材，盛产时期当地食材率高达80%。所有餐点皆为现点现做，热腾腾多汁的肉排与爽脆新鲜的蔬菜，让人尽享现做美味的口感。

「五岛轩」是位于函馆著名观光景点「二十间坂」山腰的老字号西餐厅。
该店创业于明治12年（1879年），原为贩售俄罗斯料理与面包的店铺，后来转型为西餐厅，至今仍传承着历史与传统的美味。
菜单内容丰富，包含轻松享用的单点料理、西式套餐、俄罗斯料理与法国料理全套套餐。其中最知名的，是代表「五岛轩」的咖喱，以大正时代完成的食谱制成的英式咖喱系列，至今仍深受喜爱。完美融合高汤鲜味与香料香气的咖喱，是独一无二的绝品。

创业于昭和33年（1958年），在函馆市内及近郊共有13家分店的在地便利商店。
店内贩售便当、饮料、面包等餐饮食品，在当地人口中有「ハセスト（HASESUTO）」的昵称，长年来深受喜爱。
其中，在白饭上铺上海苔，再放上烤肉串的「烤肉串便当」自昭和53年（1978年）推出以来，便成为人气不坠的招牌商品。
虽名为「烤鸡串」，但当地使用的是猪肉而非鸡肉。烤时会喷洒红酒，使肉质更加柔嫩、味道更为醇厚，展现了独具巧思的制作工夫。