
【五棱郭塔完整指南】必看重点、周边美食&景点一篇搞定!
代表函馆的名胜景点「五棱郭公园」。 「五棱郭塔」作为其地标,是造访五棱郭公园时不容错过的必去景点。 本篇以「五棱郭塔」为主轴,为大家详细介绍其观光魅力与必看重点,并连同五棱郭公园一起,精选出了适合一同造访的美食餐厅与周边观光景点。

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以彻底追求新鲜度带来的口感与鲜甜而闻名的鱿鱼料理店。
函馆是远近驰名的乌贼产地,在渔获来源的入舟渔港甚至还有乌贼专用的竞标场。在盛产乌贼的函馆主打新鲜乌贼生鱼片的就是这家叫做「乌贼清」的餐厅。
乌贼清的大门店冬季到春季期间提供活枪乌贼生鱼片,夏季到年底有活北鱿生鱼片。两种口感各有特色,北鱿连肝脏都能吃。鱿鱼非常脆弱,而鲜度是影响口感的关键。坚持不使用状况不佳的鱿鱼也是店家长年人气的诀窍。
鱿鱼生鱼片端上桌时可能触须还会动,足见其新鲜的程度。尝得到清脆的口感和浓郁的鲜甜。还备有其他用鱿鱼制成的一品料理、寿司、生鱼片、天妇罗等多种餐点。

清大门店门口有以鱿鱼的标记

吧台后方备有日本各地铭酒

极度新鲜的鱿鱼生鱼片端上桌有时还会动

还有各种鱿鱼料理
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