成吉思汗达摩本店

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成吉思汗达摩本店

札幌美食遗产──成吉思汗美味的秘密,就是不变的好味道。

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成吉思汗达摩本店创立于昭和29年(1954),达摩的烤羊肉被誉为「薄野地区」的名物料理,每天都吸引着为了一尝老店的好味道而不远前来的饕客。该店也特地以不变的味道为目标长年努力营业至今。

这里的烤羊肉每天采购鲜度极佳的成羊,开店前再由职人切片。成年羊蕴含独特的鲜甜,突显这份鲜甜的酱汁是该店自创立以来由老板娘亲手特制的。

还能请店家送上焙茶,焙茶和拌入吸满烤羊肉鲜甜酱汁的茶泡饭美味,是该店隐藏版的名物之一。另一项名物泡菜,也是老板娘手工制作。非常适合搭配羊肉和啤酒,据说不少在地人会将泡菜与茶泡饭一起享用。

美食指南

  • 达摩的烤羊肉堪称薄野名物,长年来提供创立至今不变的味道。
  • 使用新鲜番茄制成突显羊肉独特鲜甜的酱汁,也备受喜爱。
  • 除了烤羊肉之外,也少不了茶泡饭、泡菜等名物。

照片

  • 新鲜的羊肉。每天开店前由职人切片,鲜度极佳有保证

    新鲜的羊肉。每天开店前由职人切片,鲜度极佳有保证

  • 铁板上铺满蔬菜,中央烧烤成羊肉片。用传统烤肉方式享用成吉思汗烤肉

    铁板上铺满蔬菜,中央烧烤成羊肉片。用传统烤肉方式享用成吉思汗烤肉

  • 最后来一碗茶泡饭。仅管焙茶与酱汁的组合出乎意料,但仍有许多顾客喜爱

    最后来一碗茶泡饭。仅管焙茶与酱汁的组合出乎意料,但仍有许多顾客喜爱

评论

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  • 喜欢吃烤羊肉的话,一定要来试试!

  • 来札幌的话,成吉思汗达摩本店一定要去试试。
    离薄野站步行3分钟,交通很方便。
    因为周边有很多拉客的店,记得不要跟着陌生人走哦!

    这家店很有人气,排队是常有的事。
    建议傍晚刚开门时去排队。

    一个人来也很适合,吧台点餐很方便。
    点基本款成吉思汗,都会配上切好的洋葱。
    烤好的样子很适合拍照,推荐用手机记录一下。
    肉、洋葱和秘制酱料的组合,让人忍不住感叹“就是要这种简单的美味”。

    既然来了,光吃成吉思汗肯定不够!
    可以再加点上等肉。
    成吉思汗+上等肉(或菲力)配米饭,三千多日元,晚餐一个人吃烤肉这个价位很满意。

    回家后可能还会想学着买洋葱和肉自己在家烤着吃呢,哈哈!

基本资讯

日文名称
成吉思汗だるま本店
邮政编码
064-0805
地址
北海道札幌市中央区南五条西4 Crystal大楼1F
电话
011-552-6013
公休日
无休
营业时间
17:00 - 5:00
预算
成吉思汗 1,280日元
交通
从JR「薄野」站步行约3分钟
信用卡
官方网站
官方网站 (日文)