螃蟹亭（札幌）

北海道是知名的螃蟹产地。螃蟹亭是札幌繁荣闹区的「薄野」的老字号螃蟹料理店。

店主秉持着「想让顾客吃到现煮的热腾腾螃蟹」的理念，长年来深受饕客喜爱。坚持使用非冷冻的活毛蟹，提供毛蟹、雪场蟹还有季节性的花咲蟹等，是享用北海道美食代名词「螃蟹」的首选。

螃蟹亭最受欢迎的「螃蟹全餐」，依螃蟹的种类和素材以生吃、水煮、烧烤等调理方式，制成「活蟹生鱼片」、现煮的「水煮活蟹」和「烤雪场蟹」等。另外还有「螃蟹烧卖」「和风煎烤雪场蟹」「螃蟹奶油马铃薯」等变化多样的餐点。

整家店充满了现煮的螃蟹温热蒸气，和在地人与观光客满意的笑容。店内有包厢和下掘式暖桌，可悠闲地享用餐点。在恬静的空间里，能尽情享受鲜美的螃蟹和美酒。