烤牡蛎 HAYASHI

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烤牡蛎 HAYASHI

「烤牡蛎」的创始店,尝得到严选食材与纯熟技术造就的绝品美味。

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监制 : 烤牡蛎 HAYASHI

宫岛参道商店街位于从宫岛渡船乘船处到「严岛神社」的途中。位于商店街中央处的「烤牡蛎HAYASHI」是烤牡蛎的创始店,开业至今已超过75年。

烤牡蛎特别挑选全国评价最高的在地品种「地御前牡蛎」中,最高等级的3年牡蛎,不仅体型大且鲜味足。点餐后经15~20分钟细细烧烤的烤牡蛎,尝得到壳中浓缩的满满鲜甜滋味。
最特别的是,牡蛎养殖在水温稳定的漱户内海,因此全年都能放心的享用生牡蛎。另有炸牡蛎、牡蛎盖饭、适合搭配在地酒的牡蛎天妇罗等单点菜色。可依自己喜好来点餐的多种定食也非常热销,有宫岛知名美食之一的「穴子饭」、牡蛎全餐、牡蛎&穴子等的选择。

由于该店是表参道商店街的热门店家之一,门口经常排着长长的用餐人龙。店内有一般桌席和日式座席等座位数较多,因此不用担心等太久,可在较短时间内入座用餐。

美食指南

  • 位于宫岛表参道商店街,是烤牡蛎的创始店。
  • 尝得到烤牡蛎、单点料理及定食等各种牡蛎料理。
  • 宫岛知名的星鳗(穴子)也是店家人气餐点之一。
  • 虽然常常大排长龙,但等待时间不会太久。
  • 全年都能放心享用生牡蛎。

照片

  • 满满鲜味浓缩在大颗牡蛎中的烤牡蛎

    满满鲜味浓缩在大颗牡蛎中的烤牡蛎

  • 「严岛定食」的摆盘以严岛神社为设计,相当有特色

    「严岛定食」的摆盘以严岛神社为设计,相当有特色

  • 菜单里还有宫岛另一项知名美食「穴子饭(星鳗饭)」

    菜单里还有宫岛另一项知名美食「穴子饭(星鳗饭)」

  • 点餐后细细烧烤的烤牡蛎

    点餐后细细烧烤的烤牡蛎

  • 宽敞的店内有一般桌席和日式座席等

    宽敞的店内有一般桌席和日式座席等

  • 商店街里的热门店家,午餐也几乎要排队

    商店街里的热门店家,午餐也几乎要排队

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有英文菜单。

Q

可以外带吗?

A

有预约的话可事先准备,不提供到店即取的外带。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

可使用SoftBank的Wi-Fi。

Q

可以预约座位吗?

A

不可。

Q

只收现金吗?

A

可使用信用卡(仅受理VISA和MASTER)。

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基本资讯

日文名称
焼がきのはやし
邮政编码
739-0588
地址
广岛县廿日市市宫岛町505-1
电话
0829-44-0335
公休日
星期三
营业时间
10:30-17:00(LO16:30)
预算
2000-3000日元
交通
从宫岛口港搭乘JR西日本宫岛渡轮约10分钟,从「宫岛渡轮口」步行约7分钟
信用卡
一部分可
官方网站
官方网站(简体)