内脏锅 Tashu 博多店

本店位于大名，在福冈拥有10家分店的内脏锅专卖店「内脏锅Tashu（もつ锅田しゅう）」。由曾在福冈知名「内脏锅」老店修习厨艺的老板经营，也难怪该店的「内脏锅」和严选博多美食会如此受喜爱。只用师傅亲手严选的国产牛小肠制成的内脏锅别有特色。

内脏锅有四种口味，其中最受喜爱的是用4种味噌调制而成的「味噌内脏锅」。浓郁香醇的口感让人难以抗拒。其他还有尝得到素材质朴风味的「酱油内脏锅」，充满高汤香气的「和风高汤内脏锅」，和香辣入味的「Tashu锅」。收尾的料理推荐稀饭、什锦面或博多拉面等。点用味噌内脏锅和Tashu锅的话，芝士烩饭更是最后必吃的美食。另有醋渍内脏、明太子等博多名物，还有熊本直送的生马肉、香草鲭鱼、炖牛颊等单点菜肴。

博多店距离博多站步行仅一分钟，地段绝佳，也是连琐店中唯一午餐有供应内脏锅的店。午间套餐吃得到熊本直送生马肉和用香草鲭鱼制成的芝麻鲭鱼。任何时段来到博多都能尝得到美味的餐点，一个人用餐也没问题。