KARO的乌冬面

创业于明治15年（1882）、周末经常大排长龙的老字号博多乌冬面店「KARO的乌冬面（かろのうろん）」。引以为傲的乌冬面具有独特的味道，保留了博多乌冬面特有的柔软，同时也有现煮面条的嚼劲。搭配罗臼海带精心调理而成的浓郁汤汁，更是相得益彰。

最受欢迎的是面上摆放着酥脆牛蒡天妇罗的「牛蒡天乌冬面」。牛蒡天妇罗即使泡在汤里也能保持酥脆的口感，与柔软又有嚼劲的面条以及清爽的汤汁堪称完美的组合。虽然简单但却容易上瘾，因而获得许多好评。

摆放着用碎鱼肉制成的圆形天妇罗的「丸天乌冬面」和充满美味的「肉乌冬面」也很受欢迎。同时也不要错过与爽口乌冬面完美搭配的「鸡肉御饭团」。

因为是每到周末必定大排长龙的名店，建议在11点前或14点后到访。店内装潢古朴，是创业以来就深受博多居民喜爱的人气博多乌冬面店。