和田之屋 本店

在德岛传承逾400年的「泷之烧饼」风味延续至今，坐落于德岛市地标「眉山」山麓的老字号和果子店「和田之屋」。至今仍深受在地居民喜爱，并荣获选定为「德岛市民遗产」。

招牌商品为「泷之烧饼（滝の焼き餅）」3个并附饮品的套餐。 「泷之烧饼」分为白（原味）、抹茶与芝麻3种口味，以名水「锦龙水」制作，内馅采用北海道十胜产红豆。外皮以石臼研磨、经日晒干燥的粳米与糯米混合制成。刚出炉的外皮散发诱人香气，与风味高雅的内馅相辅相成，交织出令人回味无穷的滋味。
夏季供应刨冰，冬季提供善哉（年糕红豆汤），两者皆广受好评。此外，「泷之烧饼」也可外带。

园区内设有鲤鱼悠游其中的池塘与小瀑布流淌的庭园，透过窗户可欣赏四季更迭的景致。 11月中旬起，庭园内盛开的黄花亚麻与枫叶红叶交织成一幅令人心醉的绝美景色。