和田之屋 本店

在德島傳承逾400年的「瀧之燒餅」風味延續至今，坐落於德島市地標「眉山」山麓的老字號和菓子店「和田之屋」。至今仍深受在地居民喜愛，並榮獲選定為「德島市民遺產」。

招牌商品為「瀧之燒餅（滝の焼餅）」3個並附飲品的套餐。「瀧之燒餅」分為白（原味）、抹茶與芝麻3種口味，以名水「錦龍水」製作，內餡採用北海道十勝產紅豆。外皮以石臼研磨、經日曬乾燥的粳米與糯米混合製成。剛出爐的外皮散發誘人香氣，與風味高雅的內餡相輔相成，交織出令人回味無窮的滋味。
夏季供應刨冰，冬季提供善哉（年糕紅豆湯），兩者皆廣受好評。此外，「瀧之燒餅」亦可外帶。

園區內設有鯉魚悠游其中的池塘與小瀑布流淌的庭園，透過窗戶可欣賞四季更迭的景緻。11月中旬起，庭園內盛開的黃花亞麻與楓葉紅葉交織成一幅令人心醉的絕美景色。