
【超严选】大分必吃美食与推荐店家一篇搞定!
大自然与温泉资源丰富的九州「大分县」。除了「别府」「由布院」等知名温泉乡之外,蕴含在地特色的饮食文化也是大分的一大魅力。本篇为大家介绍造访大分时一定要品尝的特色美食,以及不可错过的人气餐饮店。

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
在温泉蒸气缭绕中享受美味甜点!别府名物布丁的元祖。
招牌商品是「地狱蒸®︎布丁(地狱蒸し®︎プリン)」。采用利用温泉蒸气加热的传统调理法「地狱蒸」,带有微苦风味的焦糖与浓郁的鸡蛋香气相互融合,口感浓郁,是明矾温泉最具代表性的名物甜点之一。
商店旁还设有茶屋,可一边欣赏袅袅升起的温泉蒸气,一边品尝布丁。除了甜点之外,还提供乌冬面、饭类、三明治等轻食。
周边分布着「明矾地狱」以及可当日往返的温泉设施,常作为自驾行程中的休息据点。能在感受温泉乡独特风情的同时,体验别府的在地饮食文化。

让人一吃就上瘾的元祖「地狱蒸®︎布丁」(©冈本屋)

也有6入装的礼盒包装(©冈本屋)

布丁以温泉蒸气蒸制而成(©冈本屋)

还可享用三明治等轻食(©冈本屋)

也能品尝大分的乡土料理「鸟天(鸡肉天妇罗)」(©冈本屋)

商店旁还设有茶屋,可边欣赏温泉蒸气边品尝布丁(©冈本屋)
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有外语言菜单吗?
抱歉没有。官方网站有英文、简体中文和韩文。
Q
可以预约吗?
抱歉不受理预约,如果客满时烦请排队。
Q
附近有观光景点吗?
步行范围内有可当天来回的温泉设施「山之汤」,以及「明矾地狱散步道・足汤」等景点。