一下车，走进近江八幡的“La Collina”，就像一脚踏入了吉卜力的奇幻世界。这座以与自然共生为理念的甜点王国，屋顶覆盖着起伏的绿色草皮，与远处的八幡山景融为一体。初春时到访，园区四周冒出嫩绿的新芽，处处洋溢着清新的生机，空气中还隐约飘散着烘焙黄油与焦糖的甜香，光是漫步其中就感到无比治愈。
来到这里，当然不能错过招牌特色“现烤年轮蛋糕”。不同于一般的常温包装，刚出炉的年轮蛋糕温热蓬松、湿润绵密，入口即化，蛋香与奶香在舌尖轻柔化开，甜而不腻，搭配咖啡或茶刚刚好。在初春新绿环绕的木质回廊下细细品尝这份温暖的手作美味，幸福感油然而生！
