原本只是想朝圣一下百年和果子的木模, 没想到最后收获的内容比预期丰富很多。从涩纸、落雁木模到北陆特有的金花糖, 让我一次性补上了不少以前只在书上零散看过的知识, 也真正理解到木模的价值不只是雕刻, 从木材的选用到干燥与保存, 每一步都有讲究。
最让我惊喜的是明治、大正到昭和时期的果子盘展示, 尤其是大正时期带有西洋风格和浪漫色彩的器皿, 几乎每一件都让我停下来细看很久。光是这一展区就让我觉得不虚此行, 在茶道中作为配角的果子盘, 在这里成了唯一的主角。
参观后到旁边的堂食区品尝了黄味馅生果子、加贺棒茶和葛切, 螺钿漆盘与九谷烧器皿也让整套体验更有金泽气息。本来没打算买伴手礼, 但参观过程中看到长生殿的制作视频, 实在忍不住买了一小盒带回台湾。回去后吃到长生殿, 被它轻脆后迅速化开的口感惊艳到, 当下就后悔为什么只买小盒QQ
