黒百合
创业于1953年的餐厅「黑百合」是以金泽关东煮为主,结合加贺乡土料理与地酒的人气在地名店,位于JR各线「金泽」站直结的金泽百番街「ANTO(あんと)」内,交通十分便利。招牌料理是「金泽关东煮」,以两种柴鱼片、煮干与昆布熬制高汤,风味甘甜却清爽不腻。
主打关东煮, 汤头很清, 但超有味道, 不是重咸那种, 是越吃越顺口.
萝卜真的超入味, 咬下去会爆汤, 冷天吃超爽. 🍢店里氛围偏老派, 游客和本地人都很多, 高峰时段要排队很常见.
价格不算便宜, 但分量和味道对得起.



