川丰 本店
自江户时代起,鳗鱼料理便是「成田山新胜寺」参拜时广受喜爱的美食。而提到成田鳗鱼料理老店,非参道上的「川丰 本店」莫属。这家明治43年(1910)开业的老店,由超过50年资历的职人精心挑选鳗鱼,制成鳗鱼盒饭、蒲烧与白烧等多种料理。店门口最引人注目的,是职人现场剖鳗、穿串、烧烤的场景。
成田山表参道上的“川丰”是享誉百年的鳗鱼饭名店,店门口师傅利落烤制鳗鱼时散发的炭火香气,总能吸引大批人潮。为了避免长时间排队,建议避开高峰时段,在悠闲参拜完庄严的新胜寺后,挑个非高峰时段前往品尝。
走进这座充满岁月痕迹的木造老屋,推荐点一份招牌鳗鱼饭和口感细腻滑嫩的茶碗蒸。刚出炉的鳗鱼外皮微焦酥香,肉质松软肥美,裹上传承百年的醇厚酱汁,每一口都是最地道、令人销魂的关东炭烧美味,为这趟参拜之旅画下完美句点。如果从成田机场进出,别忘了去这个宝藏地点,绝对不虚此行。













































































