黑门市场 | Star的评论

Mon cher「堂岛蛋糕卷」

「堂岛蛋糕卷」用蛋香浓郁、质地湿润的蛋糕体，裹着宛如现挤生乳般充满奶香的鲜奶油。一入口，柔嫩的口感和醇厚的奶香同时在口中蔓延开来。有别于与一般漩涡状的蛋糕卷，「堂岛蛋糕卷」仅单卷一圈，中间包裹着满满的鲜奶油。

• 零食

这是在梅田阪急百货买的，听说是来大阪一定要吃的蛋糕店。虽然蛋糕整体吃起来挺好吃，但从某方面来说，我个人还是比较喜欢亚尼克的蛋糕卷。

幸运小丑汉堡 码头末广店

在函馆拥有17家分店，掀起在地汉堡风潮的知名汉堡连锁店。位于「金森红砖仓库」对面的末广店，建筑设计仿佛延伸到函馆湾上，店内充满浓浓的美式复古风格，可一览停泊的游览船等港湾景色。

• 函馆・松前
• 烤肉&牛排&汉堡排

这是为了打卡《名侦探柯南：100万美元的五棱星》而特意来的另一家店，店内的布置跟电影中的场景一模一样，对柯南迷来说，真的会觉得很感动。
这次同样点了店内招牌的中华炸鸡汉堡。可能是因为一整天都没吃东西，总觉得这家的好像特别好吃。（补充介绍：中华炸鸡汉堡是店内最畅销的单品，里面夹着酥脆炸鸡，搭配独特的酱汁，有人会形容是糖醋风味，但我自己反而觉得它比一般的糖醋酱更好吃。）尤其酱汁的酸甜比例把握得很好，分量也刚刚好。连平时不喜欢糖醋酱的我，都很喜欢这款汉堡的味道。
另外，这家店的店面比另一家大，除了汉堡之外，也有售卖周边商品，吃完后可以顺便逛逛。
店家的官方标语是“函館に恋して 海がよんでいる”，意思大约是“迷恋函馆，沉醉大海”。一边吃着汉堡，一边看着函馆的海景，享受浪漫的氛围，如果有安排去金森红砖仓库，我会更推荐这家。

函馆Pastry Snaffle's「芝士蛋糕」

店名「SNAFFLE'S」源自「I snaffle therefore I am」，意指「为享用美味食物故我存在」。这款松软超司蛋糕基于「想用在地素材制作甜点」的理念而生，选用以北海道奶油芝士、鸡蛋、新鲜牛乳等在地食材，制成的舒芙蕾芝士蛋糕。

• 函馆・松前
• 零食

这是去函馆金森红砖仓库逛街时吃到的芝士蛋糕，如果在现场享用，会附上一杯黑咖啡，可以站在柜台后方的空间里慢慢享用。
本来不知道这家店在哪里，晃来晃去一直找不到，后来突然听到一个正在带团的导游说要带大家去买有名的芝士蛋糕，马上跟着走就找到了（这家店在金森洋物馆里面）。不得不说，这个搭配真的很赞，尤其是逛了一大圈、迷路迷得有点累的时候，来上一颗内部绵密、入口即化的芝士蛋糕，疲劳瞬间一扫而空。
另外，搭配的黑咖啡入口不会太苦涩，连平常不太喝黑咖啡的我都可以接受。（补充一下，插在蛋糕上的Logo牌好像可以拿来当勺子用。）这家的芝士蛋糕有很多种口味可以选择，有机会再去的话，想尝尝巧克力口味的。
另外，消费时可以拿到一张50日元的伴手礼优惠券，如果不需要，也可以投入他们的回收盒，他们会帮你捐款20日元。