黑門市場 | Star的評論

Mon cher「堂島蛋糕捲」

「堂島蛋糕捲」用蛋香濃郁、質地溼潤的蛋糕體，裹著宛如現擠生乳般充滿奶香的鮮奶油。一入口，柔嫩的口感和醇厚的奶香同時在口中蔓延開來。有別於與一般漩渦狀的蛋糕捲，「堂島蛋糕捲」僅單捲一圈，中間包裹著滿滿的鮮奶油。

• 零食

這是在梅田阪急百貨買的，聽說是來到大阪一定要吃的蛋糕店，雖然蛋糕整體吃起來是好吃的，但某方面來說，個人還是比較喜歡亞尼克的蛋糕捲。

幸運小丑漢堡 碼頭末廣店

在函館擁有17家分店，掀起在地漢堡風潮的知名漢堡連鎖店。位於「金森紅磚倉庫」對面的末廣店，建築設計彷彿延伸到函館灣上，店內充滿濃濃的美式復古風格，可一覽停泊的遊覽船等港灣景色。

• 函館・松前
• 烤肉&牛排&漢堡排

這是為了踩點《名偵探柯南：100萬美元的五稜星》而特地來的另一家店，店內的佈置跟電影中的場景一模一樣，對柯南迷來說，真的會覺得很感動。
這次一樣點了店內招牌的中華炸雞漢堡。可能是因為一整天都沒吃東西，總覺得這家的好像特別好吃。（補充介紹：中華炸雞漢堡是店內最暢銷的品項，裡面夾著酥脆炸雞，搭配獨特的醬汁，有人會形容是糖醋風味，但我自己反而覺得它比一般的糖醋醬更好吃。）尤其醬汁的酸甜比例拿捏得很好，份量也剛剛好。連平常不喜歡糖醋醬的我，都很喜歡這款漢堡的味道。
另外，這間店的店面比另一間大，除了漢堡之外，也有販售周邊商品，吃完之後可以順便逛逛。
店家的官方標語是「函館に恋して 海がよんでいる」，意思大約是「迷戀函館，沉醉大海」。一邊吃著漢堡、一邊看著函館的海景，享受浪漫的氛圍，如果有安排到金森紅磚倉庫，我會比較推薦這間。

函館Pastry Snaffle's「起司蛋糕」

店名「SNAFFLE’S」源自「I snaffle therefore I am」，意指「為享用美味食物故我存在」。這款鬆軟超司蛋糕基於「想用在地素材製作甜點」的理念而生，選用以北海道奶油起司、雞蛋、新鮮牛乳等在地食材，製成的舒芙蕾起司蛋糕。

• 函館・松前
• 零食

這是去函館金森紅磚倉庫逛街時吃到的起司蛋糕，現場享用的話，會附上一杯黑咖啡，可以在櫃檯後方的空間站著慢慢享用。
本來不知道這間店在哪裡，晃來晃去一直找不到，後來，突然聽到一個正在帶團的導遊說要帶大家去買有名的起司蛋糕，馬上跟著走就找到了（這家在金森洋物館裡面），不得不說，這個搭配真的很讚，尤其是逛了一大圈迷路迷到有點累的時候，來上一顆內裡綿密、入口即化的起司蛋糕，疲勞瞬間一掃而空。
另外，搭配的黑咖啡入口不會太苦澀，連平常不太喝黑咖啡的我都可以接受。（補充一下，插在蛋糕上的 Logo 牌，好像可以拿來當湯匙使用），這家的起司蛋糕有很多種口味可以選擇，有機會再去，想吃吃看巧克力口味的。
另外，在消費的同時可以拿到一張拿到 50 日圓伴手禮折價券，如果不需要，也可以投入他們回收的盒子，他們會幫你捐款 20 日圓。