看了日本人介绍的视频,慕名前来一探究竟。虽然特意避开了高峰时段,店门口依然有零星排队的人,可见店家一整天生意都相当好。大约等了半小时,期间透过透明玻璃,看着厨师在铁板前利落地挥舞锅铲,让人忍不住垂涎三尺。
只见师傅利落地在香酥饼皮上铺满卷心菜和豆芽,撒上几下调味粉,再一片片铺上培根,食材在高温铁板上滋滋作响、香气四溢。当时只盼着店里的客人赶快吃完,腾出一个位子,好让自己也能亲身体验这份期待已久的美味。
入座后幸运地坐在吧台,得以近距离欣赏师傅的好手艺。热腾腾的广岛烧端上桌,淋上酱汁后便迫不及待地大快朵颐。嘴里吃着美食,耳边不时传来铁铲敲打铁板的清脆声响,视觉、嗅觉与味觉交织在一起,仿佛整个人都融入了这个热闹的铁板世界。
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缩景园
缩景园是由广岛藩初代藩主浅野长晟于元和6年(1620年)所建的别墅庭园。庭园的景色因四季变化而呈现出不同的景致。春天有樱花和桃花,夏天绿树成荫,秋天有枫红美景,冬天则有梅花和山茶花。而且每年在赏樱和赏枫期间会举办点灯活动。
广岛的缩景园是一座充满历史韵味的日式庭园,与广岛美术馆相邻,很适合安排在同一天一起参观。园内景色优美,池水、桥梁、树木与茶室相互映衬,四季各有不同风情,是城市中难得的静谧角落。逛完庭园后,还可以顺道前往美术馆,欣赏馆内丰富的艺术藏品。
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牡蛎小屋袋町 海平商店
2013年开业的「牡蛎小屋袋町 海平商店」,是以元祖牡蛎小屋闻名的「Milky铁男牡蛎小屋 宇品店」直营的市区分店,沿续牡蛎小屋的采购方式和鲜度。一年四季都吃得到广岛牡蛎而远近驰名。招牌是将约一公斤牡蛎放在铁盒中蒸烤而成的「Milky铁男豪迈烤牡蛎」。
来到广岛,想品尝地道的日式居酒屋风味,不妨去一趟海平商店。店内陈设带着些许昭和时代的怀旧气息,氛围热闹又充满当地风情,周围都是下班后聚餐的人群,十分热闹。很适合结束一整天的行程后,来这里放松一下、大快朵颐。
店内菜品选择丰富,其中最让我惊艳的是蒸牡蛎。一整个大铁盒里摆满新鲜又大颗的带壳牡蛎,打开盒盖的瞬间香气扑鼻,入口海味浓郁、鲜甜多汁,每一口都能感受到牡蛎最原始的鲜美。相比常见的烤牡蛎,我反而更喜欢这种蒸煮方式〜推荐大家来试试。 -
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广岛电铁(路面电车)
以广岛市为中心,提供路面电车与巴士服务的公共交通机构,在当地有「广电」的昵称。路线连结广岛市区与宫岛地区,全长约34.6公里。车辆数量与运输人次皆为日本规模最大的路面电车系统之一,长年支撑观光与通勤等广泛交通需求。
广岛路面电车是市区重要的交通工具,怀旧复古的身影穿梭于城市之间,也是广岛很具代表性的城市风景。线路遍布市区,可以轻松往返各个旅游景点。如果计划前往宫岛,也可搭乘路面电车前往宫岛口,再换乘渡轮前往宫岛,交通便利。
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