第一次和金鳞湖相遇是在夏天的黄昏，夕阳余晖洒落水面，映衬着湖畔鸟居，当时只觉得惬意，尚未领略到它的绝美。直到第二次特意选择入住湖畔旅馆，秋天清晨迎着微凉晨曦，漫步至由布岳山脚下的金鳞湖，眼前的情景才真正令人震撼。
清晨时，温热泉水注入冰凉湖面，整座金鳞湖梦幻般的薄雾袅袅升起。缥缈水汽与背后层叠的由布岳山峦和湖面水景相互交织，像是一幅不真实的水墨画，让人瞬间屏息。
果然，旅行就是在不断重访中解锁全新风景的美好过程。很庆幸自己能再次搭乘由布院之森列车，重返这座百看不厌的温泉小镇，将这份清晨限定的仙境记忆珍藏在心中。
由布岳
由布岳海拔1,583公尺，位于日本屈指可数的温泉胜地由布院温泉东北部，是由布市的象征。 这是有着两座山顶的双耳峰活火山，因其美丽而雄伟的外观而被称为「丰后富士」。 自古以来就被人们奉为神山，是一座在奈良初期编写的《丰后风土记》和日本最古老歌集《万叶集》中都曾提及的名山。
一出由布院站，壮丽的由布岳立刻映入眼帘。沿着热闹的汤之坪街道一路漫步，朝金鳞湖方向前行，这座美丽的火山始终静静伫立在远方，仿佛温柔地指引着方向。
我特别推荐秋天来这座小镇，此时凉爽的气候让街头漫步格外舒适。如果想拍到完全没有喧闹游客、干净清爽的街景与由布岳同框的画面，建议一大早就到车站前取景，别有一番风味。顺带一提，由布院之森列车上出售的著名布丁Milch，其经典logo正是以由布岳为意象设计的，有机会别忘了尝尝。
由布院温泉
由布院温泉 (汤布院温泉) 是坐落于大分县中部地区的由布岳山脚下的温泉乡。温泉乡内没有大型酒店，大多是气氛优雅时尚的小旅馆，深受女性的欢迎。温泉水量相当丰沛，堪称日本第二。由于源泉数量众多，因此温泉旅馆分散而不拥挤。泉质以碱性单纯温泉为主，触感柔和，据说对舒缓神经痛、促进血液循环和恢复疲劳有一定功效。
一直觉得，要深入了解一个温泉小镇，最好的方式就是住上一晚。由布院温泉享有“日本职场女性心中的梦幻温泉小镇”这一美誉，为了亲身体验它的迷人魅力，我去了两次。
第一次入住火车站附近的老宅民宿“Yufuin Lamp no Yado”，最令人满意的是有多种可预约的私人家庭式汤屋，能够享受不受打扰的泡汤时光。第二次则选择入住金鳞湖畔的“由布院秀峰馆”，感受绝佳的湖光山色。两次截然不同的住宿和当地温泉体验，完美展现了由布院兼具温馨古朴与壮丽山岳的双重风情，让人想一去再去，回味无穷。
由布釜饭「心」 金鳞湖本店
由布釜饭「心」是一家致力于呈现由布院特色美食的餐厅，提供三种独具由布院风味的「由布釜饭」。 将使用丰后牛、由布地鸡或鳗鱼烹制的由布釜饭，以土锅盛装，并各附有前菜、渍物、佐料和红味噌汤。 三种「由布釜饭」中最受欢迎的是「丰后牛釜饭」。将用炭火烧烤得香气四溢的丰后牛肉铺满在用土锅炊煮的白饭上，不仅份量十足，而且非常美味。
第一次到访时，就被釜饭与丰后牛交织出的迷人香气深深折服，那份令人念念不忘的美味，成了再次奔赴由布院的动力。这次特意预约了离车站较远的“由布釜饭‘心’（金鳞湖本店）”，相比车站前分店的人流，这里的用餐空间显得更加舒适。
店内提供丰后牛、鳗鱼和地鸡等多款经典釜饭，各具独特风味。第二次到访时，我再次点了最爱的丰后牛釜饭。揭开锅盖的那一刻，吸饱酱汁的米饭与丰后牛融化的油脂香气扑鼻而来，一如记忆中那般美好而深刻，着实庆幸自己为了这道想念的料理重返小镇。
如果是和我一样不喜欢排队的游客，非常推荐避开高峰时段。趁着傍晚日落、一日游游客纷纷离去、小镇重归宁静之时，漫步至金鳞湖畔的本店用餐，不仅能免去漫长等待，更能伴着湖光山色，享受无比悠闲的慢生活时光。
