来到大阪，怎么能错过代表性美食之一的炸串呢？说到大阪炸串名店，绝对不能不提知名连锁店“だるま（达摩）”，而这次去的是最具代表性的新世界总店！
和其他分店相比，总店的空间真的非常迷你，店内大约只有十个吧台座位，装修带着岁月的痕迹，少了几分现代化的舒适，却多了一股浓浓的日本传统小店氛围。
这里没有平板自助点餐，需要直接向师傅点餐，不过店家提供外文菜单，对游客来说还算友好。最有意思的是，当时店里坐的几乎都是日本人，可以近距离感受客人与师傅之间自然又熟悉的互动，仿佛走进了日本人日常生活中的居酒屋。
虽然新世界附近还有其他达摩分店，但我觉得总店最吸引人的地方，就是这份朴实又充满当地气息的老店风情。来到这里，不只是品尝大阪炸串，更像是体验了一场地道的日本饮食文化。
味乃家 本店
高丽菜加入面粉和蛋等食材搅拌后煎烤，再淋上酱汁和美乃滋的「御好烧」，是大阪最受喜爱的代表性灵魂美食之一。在大阪地区拥有超过千家御好烧专卖店，每一家都有自己的特色。在众多御好烧专卖店中，「味乃家本店」是时时大排长龙的热门名店。
来大阪旅游，绝对不能错过这家超人气大阪烧名店——味乃家本店！使用大量国产卷心菜制作的大阪烧，光是想想就让人食指大动！我们特意在饭点前过去，没想到店外早已排满了人，现场等了一个多小时才终于入座，人气真的不是开玩笑的！
真心建议：一定要提前预约！预约费该花就花！预约时间一到就能直接进店，不用跟着现场的人群排队，省下大把时间，真的超值！
这次点了大阪烧套餐，每一道都让人满意，尤其是铁板炒面，香气十足、酱汁浓郁，面条在铁板上炒得香喷喷的，越吃越上瘾！配上热气腾腾的大阪烧，再来一杯冰凉的酒，简直是完美组合！
551蓬莱本店
551蓬莱本店创业于1945年，是大阪无人不知、无人不晓的知名中华料理店。店铺位于大阪南区正中央的难波戎桥筋商店街当中。 1楼贩卖外带用的商品。招牌是讲究「当天生产・当天贩卖」，一个一个手工制作的猪肉包。
来到大阪，绝对不能错过关西人的灵魂美食——551蓬莱猪肉包！每次经过店门口，总能看到排队的人潮，就算要等上一段时间，大家也甘愿为了这一口美味而来。
刚出炉的猪肉包，外皮蓬松柔软，带着淡淡的甜味，里面包着鲜美多汁的猪肉和洋葱，肉香十足，热腾腾地咬上一口，真的让人越吃越喜欢！
这可不是普通便利店里的食物能够取代的味道，而是大阪当地人熟悉又喜爱的经典美食。无论是自己享用，还是买回去和家人朋友分享，都很合适。
长屋蛋包饭 大阪站前第3大楼店
蛋包饭卖店「长屋」位于餐饮店林立的大阪车站前第3大楼地下2楼，2023年10月也在神户开拓新店。该店的招牌蛋包饭曾在可果美株式会社举办的『蛋包饭竞技场2023 关西地区大会』中获得优秀赏，使用大量鸡蛋的香嫩柔软口感堪称绝品。
这次来到“长屋蛋包饭”，店内明亮舒适，专门售卖鲜嫩柔软的蛋包饭，光是想到蓬松的蛋皮配上浓郁的酱汁，就让人食欲大开！
我点了店里的招牌之一“白蛋饭（900日元）”，蛋皮蓬松绵软、口感细嫩，配上给得毫不手软的番茄酱，每一口都充满熟悉又治愈的好味道。简单的料理，却有着令人满足的美味！
如果来大阪站前一带逛街，不妨找时间来吃一份实惠又美味的日式蛋包饭，为大阪美食之旅再添一段美好回忆！
