在銀座的「全聚德」品嘗北京烤鴨的午餐

在銀座的「全聚德」品嘗北京烤鴨的午餐

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位在東京銀座的「全聚德」是一家中式餐廳,在這裡能吃到道地的北京烤鴨。這家店的烹製技術與北京的本店完全相同,要經過50多道獨特的工序。2018年11月在銀座新裝重開。我慕名前去吃午餐。

餐廳位於5樓
餐廳位於5樓

出了電梯,左邊就是餐廳。
看到門口有許多祝賀重新開張的花籃。

餐廳內部使用磚瓦、石雕、木框等古色古香風格的裝潢設計,營造出奢華氛圍。
我的座位就是用木框隔開的包廂式空間。很適合與家人聚餐或用來招待重要客人。

午餐菜單種類豐富,其中有1500日圓的超值菜單,當然還有豪華的套餐。

菜單
菜單
我點了為紀念開業而推出的優惠套餐
我點了為紀念開業而推出的優惠套餐

這個套餐是包括北京烤鴨等奢華菜品在內的超值套餐。3000日圓(未稅、另加10%服務費)。

前菜3品
前菜3品

魚翅的品質相當好,色澤自然、層次豐富。吃起來味道濃郁鮮美,非常好吃。

燉魚翅
燉魚翅

這道菜裡有3隻Q嫩彈牙的大蝦,辛辣度也剛剛好。

乾燒明蝦
乾燒明蝦
小籠包2種
小籠包2種

擺在碟子裡的是已經卷好的烤鴨卷。食材豐富,健康美味。

北京烤鴨卷
北京烤鴨卷

麵條盛在精緻的小碗裡,份量恰到好處。

叉燒麵
叉燒麵
餐後甜點是杏仁豆腐和水果
餐後甜點是杏仁豆腐和水果

套餐菜品搭配良好,而且CP值高,令人相當滿意!
多謝款待!

地址
東京都中央區銀座5-8-9 BINO銀座5F
交通
從「銀座站」A3、A4出口步行1分鐘
電話
03-5568-8668
營業時間
平日11:30-15:00(L.O.14:30),17:00-23:00(L.O.22:00)
星期六·日·國定假日11:30~22:00(L.O.21:00)
公休日
官網(日文)
https://zenshutoku.com/?page_id=12
Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch

作者

出身於神奈川縣

Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch

筆者經營的IT顧問公司位於銀座附近,在銀座吃午餐已成為習慣。