來去京都美山町住一晚！通過了解擁有5000年歷史的茅葺屋並體驗職人的手藝，感受古時日本人的生活。
茅葺屋是將一種叫做「芒草（日文：かや）」的禾本科植物鋪蓋在屋頂上的房屋，從很早以前就用於日本的住宅。隨著人們生活方式的改變和材料的減少，近年來已迅速消失。而在京都中部地區的美山町，則依然完好地保留著許多建於江戶時代（1603-1867年）的茅葺屋。美山町擁有豐富的自然資源，坐落於大自然之中的茅葺屋，隨著四季更迭而變化的風貌相當受歡迎，並作為能邂逅日本原始風景的著名景點而吸引海內外觀光客紛紛前往。
茅葺屋每隔20年就必須進行一次「更換茅葺」的屋頂翻新工程。通過「更換茅葺」的體驗活動，可以親身感受山鄉的日常生活。
由職人親自指導美山地區代代相傳的「更換茅葺」技術！
體驗活動開始了。首先是由美山地區茅葺屋的專業職人傳授基礎知識的講座。 講座包括學習並觀看有關茅葺屋的歷史、海外茅葺屋的建築風格等影像，以及進行實驗以了解茅葺屋頂為什麼不會漏雨的原因。講座之後就開始動手體驗了！ 掌握更換茅葺的訣竅需要花費一些時間。但有職人在身邊耐心指導，可以安心作業。而且在體驗過程中，「芭草」清翠的綠意和淡淡的香氣也會令人神清氣爽。過去的年代裡，更換茅葺房頂是由被稱為「賴母子講（日文：たのもしこう）」的村民互助會協力進行。體驗活動中劃分有村民角色和職人角色，將過去茅葺屋頂翻新的場景重新展現在眼前。
體驗結束後，可以在質樸而又時尚的古民家度過放鬆身心的休閒時光。
體驗了更換茅葺屋頂之後，就可以在充滿日本風情的古民家享受放鬆身心的休閒時光。可以租用到僅供一組團體客自由享用的房屋。建議坐在門廊上，一邊欣賞風光綺麗的自然風光，一邊品嚐日式甜點和茶水。 這裡也提供食材採購服務，可以自己動手做飯，品嚐當地的新鮮蔬菜和野味。另外還設有迷你酒吧、啤酒服務器以及葡萄酒窖，可作為成熟大人享受美酒佳餚的隱秘空間。
