由布院（湯布院）全攻略：必去景點、美食&旅宿&伴手禮一篇搞定！

「由布院」的漢字表記有「湯布院」和「由布院」兩種寫法，因此許多人可能會感到困惑，不知道哪個是正確的，或者會誤以為是指兩個不同的地方。
其實這兩種表記都沒有錯，並且可以混用。當提及溫泉時，常常會使用「由布院」，但有時也會使用「湯布院」，不過使用「湯布院」表記時通常是指「湯布院町」。

存在兩種不同表記的原因是由於該地名曾被更改過兩次。
1955年，舊湯平村和舊由布院町合併後的新行政區劃名稱為「湯布院」，2005年莊內町、挾間町和湯布院町合併為「由布市」。由布院溫泉和由布院站所在的湯布院町成為「由布市湯布院町」。
然而，即使町名更改為「湯布院」之後，「由布院」的表記依然被保留，比如「由布院溫泉」和「由布岳」。
本篇中使用的「由布院」指的是整個由布市地區。

由布院最為推薦的旅遊季節是能欣賞紅葉和晨霧的秋天。
被秋葉裝點的人氣觀光景點金鱗湖和由布岳的景色美得令人屏息。
在金鱗湖，可以看到周圍色彩繽紛的楓樹倒映在湖面上的美麗景色。如果清晨散步，還可以看到被秋葉染紅的金鱗湖籠罩在晨霧中的神奇景象。
此外，被遍地的芒草和紅葉覆蓋的由布岳，在夕陽的照射下散發著鮮紅色光芒的景象神秘而又夢幻。
不只秋天，由布院的春天也十分迷人。以由布岳為背景的大分川沿岸，粉紅色的櫻花和金黃色的油菜花交相輝映，景色蔚為壯觀。
建議根據自己的喜好調整遊覽季節。

前往由布院時，常見的出發地有「大分機場」、「別府」與「博多站」三處。
以下分別介紹從上述各地點出發前往「JR由布院站」的交通方式。

由於該地區的主要景點大多集中在JR「由布院站」週邊，因此若以車站為起點，步行1小時內即可遊覽各種觀光景點。
如果想去距離車站稍遠的地方時，建議搭乘計程車或租車造訪。

由布院的主要街道「湯之坪街道」上，聚集了各式各樣的甜點店。
從平日也會售罄的人氣名店「B-speak」的蛋糕捲，到使用新鮮雞蛋與現擠牛奶製作的各種糕點等，能品嚐到不少融合由布院在地食材的甜點。
還有以大分縣產豐後牛炭火燒製的「豐後牛まぶし」、以及同樣使用豐後牛製作的「由布院漢堡」等必吃美食。
從午餐到餐後甜點，光是在湯之坪街道，就能一次滿足旅人味蕾。

提到由布院，便會想到這座被選為「國民保養溫泉地」的知名溫泉鄉。
由於擁有豐富的溫泉源泉數與湧出量，每間溫泉旅館的占地都相當寬敞，不少旅宿更設有獨棟的離舍客房。
能邊泡湯邊眺望由布岳與田園景致的地理位置，也是其魅力之一。
不妨在寬敞舒適、氛圍沉靜的溫泉旅館裡，享受一段悠閒的放鬆時光。

由布院春有櫻花、秋賞紅葉，四季皆能欣賞不同的自然風貌。
聳立於由布院、作為象徵的「由布岳」，以及湖面飄起蒸騰霧氣、充滿神秘氣息的「金鱗湖」，都是這裡不可錯過的迷人景致。像是清晨薄霧籠罩整個由布院的「狹霧台」、綿延起伏草原景觀的「塚原高原」等，雖然距離由布院車站稍遠但值得造訪的絕景地點。
來到由布院，不僅要品味美食與溫泉，也別忘了感受這片土地豐饒自然孕育出的壯麗景色。

由布院擁有不少美術館與藝廊，非常適合安排一段時光沉浸於藝術氛圍之中。
像是兼具JR由布院站候車室功能的藝廊「由布院站藝術館」、將建築之美與自然景觀完美融合並展示現代藝術的「COMICO ART MUSEUM」、展出與大分有淵源藝術家作品的「多爾多涅美術館」、以及以音樂為主題的「由布院 Artegio」等，各具特色、魅力迥異的美術空間遍布小鎮。
在品嚐美食與泡湯放鬆身心之餘，不妨來趟美術館巡禮吧～。

由布院不僅有能喚醒藝術感官的美術館，還有許多充滿特色的主題設施。
例如真實再現昭和時代生活風貌的「由布院昭和館」、重現英國鄉間小鎮景致的主題樂園「湯布院花卉村」、以及可沉浸於史努比世界觀的「SNOOPY Village」等。
將這些景點納入行程，相信能讓你的由布院之旅更加豐富多彩。

由布院是大分縣著名的溫泉勝地，而金鱗湖則是這裡最受歡迎的旅遊景點之一。
從湖底不斷湧出的清水和溫泉使得湖水一年四季都保持較高的溫度，所以每當秋冬兩季氣溫降低的清晨，蒸汽會從湖面裊裊升起，整個金鱗湖則呈現出晨霧繚繞的夢幻美景。

由布岳海拔1,583公尺，位於日本屈指可數的溫泉勝地由布院溫泉東北部，是由布市的象徵。
這是有著兩座山頂的雙耳峰活火山，因其美麗而雄偉的外觀而被稱為「豐後富士」。
自古以來就被人們奉為神山，是一座在奈良初期編寫的《豐後風土記》和日本最古老歌集《萬葉集》中都曾提及的名山。

「湯之坪街道」是由布院的主要街道，從「由布院站」步行約5分鐘即可抵達。
街道長達800公尺，一直延伸到「金鱗湖」。在不破壞自然風景的情況下重現了江戶時代優雅的街道景觀，這就是湯之坪街道。街道兩旁有許多餐廳、紀念品商店和甜品店。

由布院溫泉鄉內沒有大型飯店，大多是氣氛優雅時尚的小旅館，深受女性的歡迎。
溫泉水量相當豐沛，堪稱日本第二。因為源泉數量眾多，溫泉旅館分散而不擁擠，讓整個溫泉鄉充滿了輕鬆閑適的氛圍。泉質以鹼性單純溫泉為主，觸感柔和，據說對舒緩神經痛、促進血液循環和恢復疲勞有一定功效。

JR由布院站的1號月台設有足湯，只要在窗口購買足湯券即可使用（大人200日圓、小人100日圓）。
足湯券附有毛巾，即使沒有事先準備也能輕鬆體驗，相當貼心。
足湯區還設有桌子，可一邊享用飲品與甜點，一邊悠閒休憩。
無論是在由布院觀光前還是行程結束後，都很適合作為一處小小的療癒景點。

從由布院站步行15分鐘即可抵達「湯布院花卉村」。
這是一座重現英國「科茨沃爾德」小鎮景觀的主題公園，該地區也因電影《哈利波特》的拍攝地而聞名。
雖然園區面積不大，但可以一邊漫步在裝飾著各種時令花卉的可愛的街道上，一邊享受美食和購物。
購物區街道兩旁林立著各種販賣人氣角色商品的雜貨店。
園區內還有一家飯店，讓遊客可以盡情享受源泉掛流式溫泉，這也是由布院花鄉的一大魅力。

從由布院站步行15分鐘即可抵達「由布院彩繪玻璃美術館」。
這是日本第一座展示古董彩色玻璃的美術館。由「尼爾之家」和「聖羅伯特教堂」兩棟建築組成。
在聖羅伯特教堂，可以在從彩色玻璃窗透射進來的自然光線下欣賞彩繪玻璃的魅力。
除了可以欣賞彩色玻璃等各種美術品外，還可以體驗親手製作彩色玻璃的樂趣。

「COMICO ART MUSEUM YUFUIN」是一座被由布院自然環繞的現代美術館。以建築與現代藝術和諧交融的空間聞名，是九州代表性的藝術景點之一。美術館的設計由世界級建築師隈研吾操刀，館內長期展示草間彌生、奈良美智、村上隆、杉本博司、宮島達男等8位日本代表性現代美術家的作品。

「道之驛由布院」位於由布岳山麓，在這裡可以買到由布院以至大分的當地特產和紀念品。
其中，只在星期六、日和國定假日營業的「小松家大萩」非常受歡迎。由於所販賣的商品很快就會被搶購一空，所以如果看到喜歡的商品，請一定不要猶豫喔。
此外，還可以在休閒的氛圍中品嚐到風味獨特的在地美食。

走進館內，呈現在眼前的是昭和時代的街道景觀。
在20多個展區內展示了當時的客廳、教室和電器商店等重現那個時代的生活場景。
這些展品不僅可以觀看，還能親手觸摸和體驗，讓人能更加切身地感受昭和時代的生活氣息。
館內可以自由拍照，建議拍一張紀念照留念吧～。

「塚原溫泉 火口乃泉」位於橫跨別府和由布院之間的「伽藍岳」半山腰。從由布院站搭乘計程車約需20分鐘即可抵達。
這裡的溫泉水質不僅酸性強，而且富含多種成分，是日本罕見的強酸性溫泉之一，因其功效顯著而被選為『日本三大藥湯』之一。
順道一提，溫泉鄉所在的「伽藍岳」是一座活火山，只需走一小段路就能近距離看到火山口。在伽藍岳品嚐用火山口噴氣製作的「蒸蛋」也是一大樂趣。

「狹霧台」是一個可以從海拔680公尺的觀景台一覽由布院市區全貌的絕佳景點。
秋冬季節，如果運氣好的話，還能看到晨霧籠罩由布院的神奇景象。
狹霧台位於連接大分縣由布市和熊本縣阿蘇市的「山並高速公路」上，正好在由布院和別府之間。離開由布院之後，不妨順道造訪「狹霧台」，經由山並公路一路飽覽由布岳雄偉壯麗的自然風光。

由布釜飯「心」是一家致力於呈現由布院特色美食的餐廳，提供三種獨具由布院風味的「由布釜飯」。
將使用豐後牛、由布地雞或鰻魚烹製的由布釜飯，以土鍋盛裝，並各附有前菜、漬物、佐料和紅味噌湯。
三種「由布釜飯」中最受歡迎的是「豐後牛釜飯」。將用炭火燒烤得香氣四溢的豐後牛肉鋪滿在用土鍋炊煮的白飯上，不僅份量十足，而且非常美味。

這是一家漢堡專賣店，位於商店林立的由布院中心地帶。
招牌菜單是「由布院漢堡」，使用豐後牛製成的肉餅鮮嫩多汁。由於是現點現做，所以肉餅溫熱多汁，培根焦香酥脆，美味的漢堡贏得了極好的口碑。

佇立在由布院熱門觀光景點金鱗湖畔的烘焙咖啡廳。能遠眺金鱗湖、開放感十足的店內，飄散著烤麵包的香氣。
招牌是用葡萄乾天然酵母製成的可頌麵包，可搭配自家烘焙咖啡、紅茶、柳橙汁等一起享用。
下午茶時段推薦附冰淇淋的烤起司蛋糕。

能體驗世界知名米格魯犬史努比和朋友們登場的漫畫《花生》世界觀，以及當地魅力的咖啡館。
2022年遷至現址，是知名店家林立的由布院溫泉街中最熱門的咖啡餐廳之一。店內牆壁、窗戶和框架等處都畫有《花生》中的角色人物，提供以史努比和糊塗塌客為設計的歐姆蛋飯、咖哩飯、甜點和飲品等可愛且多樣化的餐點。
同棟建物中另設有巧克力店「SNOOPY Chocolat 由布院」

就位在「由布見通」上，距離JR由布院站步行僅約3分鐘的人氣拉麵店。
店內有吧檯座位和桌席座位，寬敞的空間可容納家庭用餐或團體旅客。
招牌餐點「侍拉麵」使用大分縣的豬、雞和湯布院的天然水，長時間熬煮的濃醇湯底加上特製醬汁調製而成。
清爽卻香醇的湯底與自製細麵的完美組合，即使第一次吃豚骨拉麵的人也能輕鬆嚐試。

將岐阜縣飛驒高山的古民宅移建而來，別有韻味的外觀相當吸睛。
掌心大小的銅鑼燒是該店的招牌，透過玻璃可以看到師傅手工煎烤的實況。使用當季食材的季節限定蒙布朗銅鑼燒在社群網站上大受好評。
附設的咖啡廳裡，嚐得到現烤銅鑼燒。可搭配適合配和菓子的單品特選咖啡一起享用。另備有露台座位，能一邊飲茶一邊欣賞生態庭園。

於1999年開業，當時蛋糕捲還不太為人所知。
由湯布院老字號旅館「山莊無量塔」一手策劃並經營。作為蛋糕捲專賣店的先驅而掀起話題，即使在開業超過20年後的今天，仍然是人氣不減，經常大排長龍的知名店鋪。

由1976年創業的日本茶專賣店「麻生茶舗」打造的抹茶Gelato專賣店。
由茶葉專家嚴選茶葉，搭配阿蘇澤西牛奶製成的Gelato，包含抹茶、焙茶、玉露在內共12種口味，選擇相當豐富。
抹茶可從5種濃度中選擇，最濃的「5倍濃度」能直接品嚐茶葉本身的風味。
此外，每天限定3個的超濃厚Premium抹茶Gelato也值得注目。
Gelato上點綴金箔，並以特製容器盛裝。容器可帶回，也是令人開心的亮點。

位於湯之坪街道沿線的「湯布院金賞可樂餅本店」，是經常大排長龍的人氣名店。
招牌是也作為店名的「金賞可樂餅」。
酥脆外衣與和牛鮮味充分融入馬鈴薯中的綿滑內餡，交織出絕妙滋味。
此外，店內也有起司、咖哩等使用豐富餡料製作的可樂餅。
還能品嚐「大分名物雞肉天婦羅」與「湯布院粗絞熱狗」等在地美食，也是其魅力所在。

山莊無量塔和「由布院玉之湯」、「龜之井別莊」並稱為由布院御三家，也是「由布院溫泉」高級旅館的代表之一。旅館遠離市中心，坐落在與「由布院」站相距約2公里處的山坡上。主要由待客大廳和餐廳的本館，以及皆為獨棟建築的12間客房構成。
此外，還有播放著古典音樂及爵士樂的酒吧、巧克力專賣店、能看美景的蕎麥麵店、音樂主題的美術館，以及大分縣土產精品店等各種設施。

湯布院溫泉御三家之一的「龜之井別莊」，是坐落於金鱗湖畔的老字號高級旅館。
佔地約1萬坪的廣大園區內，散布著11棟獨立客房與6間西式客房，所有客房皆可享受源泉掛流的溫泉。
整個園區宛如庭園般精心打造，從各棟客房望出去，四季更迭的自然景致盡收眼底，亦是一大魅力所在。
館內設有提供山里食材料理的「山家料理 湯之岳庵」、活用江戶時代建築、可一邊欣賞夜間庭園一邊品酒的「BAR 山貓」，以及販售大分名產的商店「西國土產 鍵屋」等，集結多元且各具特色的設施。

靠近湯之坪街道、穿過雜木林後即可抵達的「由布院玉之湯」，是一間充滿風情的老字號旅館。
園區內展開一座靜謐庭園，只有鳥鳴、河川潺潺水聲與樹葉沙沙作響等自然音色迴盪其中。
庭園中散布著16棟獨棟客房，所有客房皆備有源泉掛流的檜木室內浴池。
用餐處「山里料理葡萄屋」可品嚐大量使用當地食材與時令恩賜、滋味豐厚的山里料理，也是其魅力所在。
透過客房望見的景色、傳入耳中的自然聲響，以及使用當地食材製作的料理，能以五感盡情感受由布院，度過悠閒放鬆的時光。

佇立在距離由布院盆地中心稍遠的山丘上，坐擁絕景的溫泉旅館。
露天浴池的景觀尤為迷人，可以在由布岳和由布院盆地的自然風光中，享受療癒的泡湯時刻。別具鄉土特色的會席料理也極為美味。

由布院溫泉因其泉質富含碳酸氫鹽而被譽為「美人湯溫泉」。
由布院梅園溫泉旅館是一家可以一邊眺望由布岳的自然風光，一邊在寬敞的露天岩石浴池中享受由布院溫泉的旅館。
除了大浴場，館內還有可包場租用的家庭湯屋。住宿期間免費使用，讓旅客在私密空間盡情享受輕鬆愉快的泡湯時光。

「由布之彩 YADOYA」是一家主打僅供2名大人入住的溫泉旅館。
在面積為3,300坪寬闊的場地上散佈著14間獨棟客房。每間客房都有露天浴池和室內浴池，提供100%自家源泉的掛流式溫泉。可以在由布院恬靜的私人空間中充分享受身心放鬆的泡湯時刻。

位於標高550m高台上的溫泉旅館，可一覽由布岳與由布院街景。
大浴場的露天浴池可一邊泡湯，一邊欣賞雄偉由布岳交織而成的絕景，是其魅力所在。
此外，從大廳Lounge的木棧露台也能眺望由布岳壯闊全景，秋季至春季若氣候條件合適，還能欣賞由布院風物詩般的晨霧。
園區分為「夢之里區域」與「花由區域」，多數客房採獨棟形式，因此也能在私密空間中悠閒度過。
用餐處提供大量使用大分食材的和風會席料理。色彩豐富的料理外觀也十分精緻，能以視覺與味覺一同享受。

以上文中介紹的由布院嚴選景點、美食、住宿設施的地圖如下，請作為參考。

「theomurata」推出的「Beans Chocolat」，是以嚴選堅果與乾燥水果包裹上質巧克力製成的點心。能享受豐富香氣與滋味，是其魅力所在。
口味涵蓋開心果、杏仁牛奶、榛果、Espresso、Macadamia等多種選擇，每一款都能品嚐到鮮明個性的風味。
以掛軸筒為意象打造的繽紛包裝也令人印象深刻。
除了可組合各式口味的禮盒外，也備有搭配原創器皿與3種Beans Chocolat的組合，以及結合Aroma Diffuser與4種Beans Chocolat的特別組合。

1958年創業的「赤司菓子舗」，是在湯布院持續製作糕點的老字號。
使用宮崎產地瓜與紅豆粒餡，追求最佳滋味與口感而完成的逸品，就是「濕潤餡薯（しっとり餡ぽてと）」。
將嚴選紅豆粒餡包入Sweet Potato麵糰中烘烤而成，口感濕潤鬆軟。
夏天可冷藏後享用，清爽可口；冬天則可用微波爐加熱，品嚐鬆綿溫熱的滋味。能隨季節享受不同風味，也是其魅力所在。

位於湯布院町的「爵士與羊羹」，店內陳列著由充滿音樂熱愛的創作者所打造的商品。作為兼具新意與時尚感的和菓子，深受歡迎。
招牌商品「爵士羊羹」作為和洋折衷的新感覺甜點，特別受到歡迎。這款甜點源自「希望大家能遇見100年後依然不褪色的音樂」的心意，並被設計成拓展人們對音樂興趣的契機。
打開包裝後，會看見以鋼琴鍵盤為造型的羊羹，黑鍵部分則以日本傳統「刷入」技法手工完成。
定番款「classic」以日本國產紅豆與沖繩黑糖製成的黑餡為基底，加入以紅酒浸泡一整天的黑白乾燥無花果，甜度適中，卻能享受濃郁滋味與口感。冰鎮後享用，甜味會更加收斂，與葡萄酒或咖啡也十分對味。

從JR由布院站步行5分鐘，位於主要街道沿線的可麗露專賣店「Calandnel」。
以銅模一個一個細心烘烤而成的可麗露，外層酥脆、內裡Q彈，口感迷人，外觀之美也格外出眾。
店內常備6種口味，包括散發馬達加斯加產香草與Dark Rum香氣的「Classic」、使用越南高級巧克力品牌素材製成、滋味濃郁的「Chocolate」，以及可享受茶葉澀味與豐富風味的「日本茶」等。
保存期限在常溫下僅2天，雖然較短，但非常適合作為犒賞自己的甜點或送給家人的伴手禮。

「草庵秋櫻四季工房」是講究由布院食材的Pickles醃漬專賣店。
將時令食材的美味與口感封存其中的「由布院Pickles」，色彩豐富，光是看著就讓心情變得明亮。
店內有蔬菜與水果Pickles，皆以能引出各自特色的特製醃漬液細心浸漬而成。
使用由布院產香菇與山菜製作的少見Pickles，作為伴手禮也相當受歡迎。
另一方面，水果Pickles除了可直接品嚐，也能加入優格，或以氣泡水、牛奶調成飲品，享受豐富變化。