藤屋本店

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藤屋本店

創業超過130年,桐生鄉土料理「皮帶烏龍麵」的在地名店。

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自古以來就是知名小麥產地的桐生,早期便有多家烏龍麵店。明治20年(1887年)創業的藤屋本店,是桐屋鄉土料理的名店。所謂的「皮帶烏龍麵」是寬版薄麵條,麵寬從5.0mm到超過15cm的都有。

店主製作的麵條使用了群馬縣產的麵粉,長時間熟成後的寬5公分手打麵,呈現彈牙、入口滑順的口感,沾著代代相傳的獨家的湯頭露一起享用。

招牌餐點為「咖哩蒸籠皮帶麵」900日圓。原為秋冬限定餐點,因大受顧客好評而變成全年供應的經典菜單。熱呼呼的咖哩裡融入了蔥和肉的甜味,和充滿彈性、滑順的麵條是完美絕配。其他還有烏龍附上丼飯的套餐,另外「綜合天婦羅」1250日圓也是人氣菜單。

烏龍麵品項有烏龍湯麵、烏龍沾麵、蒸籠烏龍麵,另加100日圓就能換成蕎麥或皮帶烏龍麵。

美食指南

  • 明治20年(1887年)創業的老字號烏龍麵店。
  • 知名的桐生鄉土料理「皮帶烏龍麵」,入口滑順的口感甚具魅力 。
  • 代代相傳的獨家湯頭露,與麵條完美搭配。

照片

  • 紅與灰的暖簾為其標記

    紅與灰的暖簾為其標記

  • 帶著溫暖、沉靜氛圍的店內

    帶著溫暖、沉靜氛圍的店內

  • 熱呼呼咖哩與彈牙麵條完美絕配的「咖哩蒸籠皮帶麵」

    熱呼呼咖哩與彈牙麵條完美絕配的「咖哩蒸籠皮帶麵」

星評

3
  • 瑞蓉蓉

    店很有歷史感,食物部份我點的是蒸籠烏龍麵條,配以濃郁的咖哩汁,真的很好吃,難怪成為招牌。

  • Miao

    所推薦咖哩蒸籠皮帶麵味道不錯,麵滑順又好吃!

  • 張家緯

    寬版烏龍麵口感不錯,搭配咖喱味道一起吃味道很棒!

基本資訊

日文名稱
藤屋本店
郵遞區號
376-0031
地址
群馬縣桐生市本町1-6-35
電話
0277-44-3791
公休日
星期一 (遇國定假日則在11:30 - 14:30營業,翌日星期二休),第四個星期二
營業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)※麵條、湯頭賣完即打烊
預算
午餐1000日圓、晚餐1500日圓
交通
(1) 從JR兩毛線「桐生」站步行約20分鐘
(2) 從上毛電鐵上毛線「西桐生」站步行約約20分鐘
(3) 從東武鐵道桐生線「新桐生」站步行約約20分鐘
(4) 從東北自動車道佐野藤岡交流道開車約50分鐘
(5) 從北關東自動車道太田藪塚交流道開車約30分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)