cafe AALIYA

cafe AALIYA是一間年代久遠的老咖啡廳，因法式吐司而知名。咖啡廳位於新宿三丁目十字路口的「伊勢丹」斜對面，艷麗裝飾的樓梯入口是標記，走下樓梯就是店內。這家咖啡廳氛圍柔和溫馨，是一個能讓人完全放鬆的休閒空間。

AALIYA的代名詞是人氣持續幾十年的法式吐司。吐司的厚度扎實，表面略帶焦脆的口感，內部卻蓬鬆柔軟，而且甜度適中。招牌的極品吐司之要點是店家使用銅板燒烤的獨特手法。銅板比鐵板傳熱性能好，可快速將具有厚度的吐司內部燒烤均勻而不會讓水分流失，因此這裡的吐司蓬鬆可口又帶有濕潤感，堪稱絕品。現烤的吐司與虹吸式咖啡或精選紅茶都非常對味。
此外，午餐時段還提供附帶飲品和沙拉（或湯品）的吐司套餐，相當划算。