近江町市場

近江町市場擁有長達約300年的歷史，以「Omicho」的暱稱為人熟知，也是金澤市民的廚房。狹小的巷弄裡約有170家店舖櫛比鱗次，販售當季海鮮、蔬菜、熟食和伴手禮等商品，熱鬧非凡。有現場調理的店舖和備有內用座位的店家，可現場大啖當季美食的滋味。熱門商品通常上午就會銷售一空，最好上午前往才不會撲空。

餐飲店有40多家，能以非常實惠的價格盡情品嚐金澤最有名的喉黑魚、甜蝦、松葉蟹等新鮮又美味的海鮮美食。其中又以奢侈地使用了大量當季海鮮的海鮮丼最為熱門，各家店舖提供了各具特色的豪華海鮮丼。此外，串燒、炙燒壽司、丼飯和高級品種的能登牛等，都以最實在的價格提供。開店時間依各店舖而異，不過幾乎各店都從早上7點開始營業。大部份店舖的吧檯座席有限，前往時建議避開人潮眾多的午餐時段。