章魚燒 玉屋本店

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章魚燒 玉屋本店

美味的秘密來自龍蝦熬煮的天然高湯。

更新 :

大阪備受喜愛的庶民美食「章魚燒」,升級成連國外權威美食指南書都來介紹的名店。

玉屋的章魚燒美味之關鍵,就是經長時間熬煮萃取而成的天然高湯。章魚燒麵糊中,加入用昆布、小魚干等海鮮食材和雞骨、豬骨、蔬菜、水果熬煮出美味精華的高湯。接著用號稱蝦中之王的龍蝦精燉慢煮而成的湯底,調製成帶有淡淡細緻甜味的特別口感。

不沾取任何調味料直接食用已十足美味,亦可搭配醬汁、橘醋醬、蒜味醬油等,可從7種沾醬中自選。另外還免費提供美乃滋、海苔粉、國產辣椒粉等調味料。任何人都能依自己喜愛的口味&調味料來享受美味的現作章魚燒。

美食指南

  • 美味的秘訣是從龍蝦等食材萃取而成的天然高湯。
  • 連權威的美食指南都大讚的在地名店。
  • 提供7種沾醬和免費調味料的貼心服務。

照片

  • 外層酥脆、內層濃稠的口感

    外層酥脆、內層濃稠的口感

  • 岩鹽搭配美奶滋是最受喜愛的組合

    岩鹽搭配美奶滋是最受喜愛的組合

  • 奢侈地使用龍蝦來萃取高湯

    奢侈地使用龍蝦來萃取高湯

  • 店面開設在交通流量高的大馬路上

    店面開設在交通流量高的大馬路上

  • 燈籠也很上鏡頭

    燈籠也很上鏡頭

  • 店後方備有內用區

    店後方備有內用區

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

抱歉沒有外語菜單,不過菜單上附有照片。

Q

有素食菜單嗎?

A

抱歉沒有素食菜單。

Q

是否能拍攝料理的照片?

A

可以。

Q

是否有充電插座?

A

沒有

Q

可以外帶嗎?

A

可以外帶。

Q

有龍蝦口味的餐點嗎?

A

抱歉沒有。章魚燒食材中的高湯含有龍蝦熬煮的精華。

Q

有章魚燒以外的餐點嗎?

A

另有御好燒、炒麵、炒飯等。

星評

基本資訊

日文名稱
たこ焼「玉屋」本店
郵遞區號
531-0064
地址
大阪府大阪市北區國分寺1-3-4
電話
06-6358-0866
公休日
不定期公休
營業時間
11:30 - 22:00
預算
500日圓~
交通
從大阪Metro堺筋線、谷町線、阪急千里線「天神橋筋6丁目」站步行約3分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站(日文)