大黑屋 （城崎溫泉）

JR城崎溫泉站前的大馬路上，餐飲店和伴手禮店林立。大正時代以烏龍麵店開業的大黑屋，如今則以招牌料理「螃蟹壽司」經常出現在日本各地的電視和雜誌上，是非常熱門的在地名店。

使用螃蟹的料理，光是壽司就有握壽司、散壽司和箱壽司等豐富的種類。只使用兵庫縣香住港現撈上岸的紅雪蟹「香住蟹」的蟹腳 (與蟹身外殼相連的腳部)，嚐得到充滿彈性的口感與濃郁的鮮甜。在禁捕香住蟹的7月和8月期間，則改用北陸產的螃蟹。除了壽司之外，還有盛放著螃蟹的蕎麥麵和烏龍麵，加入蟹膏的高湯拌入蛋液，和蟹肉一起盛放在飯上享用的「螃蟹丼飯」也非常受喜愛。

除了螃蟹的料理，烏龍麵和蕎麥麵使用自創業起堅守作法與味道的美味高湯。丼飯、壽司等其他餐點選擇也很豐富。家庭經營的店裡散發著自家般的氛圍，適合在城崎溫泉旅行前後前往用餐。