【超嚴選】京都必吃美食與推薦店家一篇搞定!
「京都」是日本首屈一指的觀光勝地,受到全世界的高度評價。京都美食也確實地呈現著古都京都的魅力。以「湯豆腐」與「湯葉(豆皮)料理」為首的各種高雅重雅趣的料理,是京都美食的一大特徵。本篇為大家分別介紹9種造訪京都時不可錯過的京都代表料理・在地美食,同時彙整了推薦店家,希望能對不熟悉京都、或是不知道該吃什麼的旅人有所幫助。
官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
座擁傑出的和風建築,優美的日本庭園及絕品湯豆腐料理的嵐山名店。
天龍寺是以曹源池庭園和雲龍圖著稱的嵐山名寺。位於天龍寺附近的「嵯峨野」,是一間能在大師村野藤吾打造的近代數寄屋建築裡,欣賞優美的日本庭園同時享用餐點的湯豆腐料理專賣店。該店由以日式座位為主的本館,和備有桌席和吧檯的新館兩棟組成。天氣晴朗時可在能眺望庭園的戶外座位用餐。
招牌的「湯豆腐定食」使用的嵯峨豆腐,是以嚴選大豆、優質地下水和澄粉製作,呈現出柔軟度和彈性兼具的滑嫩口感。搭配胡麻豆腐、飛龍頭、生麩等京都特有食材製成的多道小菜,吃起來既健康又滿足。夏季還推出使用芥末豆腐的「涼拌豆腐定食」,和冷三輪素麵的「素麵定食」。以豆皮和季節京都蔬菜為主的「嵯峨野御膳」需提前一天預約。夏季另提供用餐搭配保津川賞鵜飼的套裝行程(需預約)。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有(英文)。
Q
有素食菜單嗎?
抱歉沒有素食菜單。
Q
可以外帶嗎?
不提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi 「KYOTO Wi-Fi」。
Q
需事先預約嗎?
無需預約。
湯豆腐是京都禪宗精進料理的代表之一,也是寺廟僧侶所食用~後來變嵐山代表名食哦👍
多謝您的回答。