嵐電「嵐山」站前的觀光客人潮絡繹不絕。從大街走進小巷裡，靜靜地佇立在閑靜住宅區中的「嵐山MITATE」，是主廚見舘孝司繼中京區知名餐廳「龍之鬚」後，於2015年開的另一家餐廳。在這裡嚐得到學習京都料理與法式料理的見舘孝司一手創作的料理。
午、晚餐都供應京都料理結合法式料理的套餐。使用嚴選季節食材，以每月更換的故事內容來呈現的多道料理，完美詮釋了「用五感來品嚐」的表現；吸引許多回頭客不遠千里而來。萃取自薰衣草、玫瑰、檸檬等素材的香氣搭配葡萄酒或水，品味與料理共創的「香味餐酒搭配」，這個讓套餐更趨近完美的嚐試也引發熱烈回響。
餐廳內每一間包廂的風格各異，有適合2人的包廂和最多可容納10名的大包廂等，可視人數來選擇。能眺望枯山水中庭的離館也相當值得推薦。
提供開啟五感來品嚐的套餐料理
每一道料理都充滿主廚的獨創性
備有多種風格的包廂
離館配置大片玻璃窗極具開放感
優雅精緻的入口
靜靜地佇立在閑靜住宅區中的在地名店
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
有英文菜單。還有會講英文的服務人員。
Q
有素食菜單嗎？
很抱歉，本店沒有素食菜單。食物過敏的需求將盡可能為您更換，但視狀況亦有可能無法符合您的要求。
Q
可以外帶嗎？
沒有可供外帶的餐點。若事先告知可為您準備本公司銷售的巧克力。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎？
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎？
受理電話或網路預約。
餐廳的風格也走日式家庭房子改造餐廳的格局, 寬敞也舒適, 第一次看到用書本的外觀當容器把他變成餐具, 小心意意的打開之後~~看到擺得美美的魚肉料理, 真的是太美了~~讚
