嵐山MITATE

嵐電「嵐山」站前的觀光客人潮絡繹不絕。從大街走進小巷裡，靜靜地佇立在閑靜住宅區中的「嵐山MITATE」，是主廚見舘孝司繼中京區知名餐廳「龍之鬚」後，於2015年開的另一家餐廳。在這裡嚐得到學習京都料理與法式料理的見舘孝司一手創作的料理。

午、晚餐都供應京都料理結合法式料理的套餐。使用嚴選季節食材，以每月更換的故事內容來呈現的多道料理，完美詮釋了「用五感來品嚐」的表現；吸引許多回頭客不遠千里而來。萃取自薰衣草、玫瑰、檸檬等素材的香氣搭配葡萄酒或水，品味與料理共創的「香味餐酒搭配」，這個讓套餐更趨近完美的嚐試也引發熱烈回響。

餐廳內每一間包廂的風格各異，有適合2人的包廂和最多可容納10名的大包廂等，可視人數來選擇。能眺望枯山水中庭的離館也相當值得推薦。