ONSEN RYOKAN 由緣 札幌

由UDS集團經營的「ONSEN RYOKAN」，於2019年在東京新宿開業後，接著於2020年8月在札幌推出的含露天浴池的溫泉旅館。

以北國旅宿為設計概念，木材選用北海道產的優質橡木，關鍵位置的石材使用札幌軟石，將傳統建築手法現代化；這些設計理念在館內各處都能看到。

為讓住宿的旅客遠離喧囂、放鬆身心，住宿旅客專用的大浴場裡使用來自登別市的Karurusu溫泉。以「湯治場」而聞名的登別的Karurusu溫泉，無色透明、無味無臭。觸感柔和的泉質深受女性旅客的喜愛。

館內有日式餐廳，早餐提供使用北海道當季食材的日式套餐，限量供應（需提前一天預約）。晚餐有以原始方式燒烤的懷石料理等傳統日本料理。