燒肉壽 太田店

「燒肉壽 太田店」是由1967年愛媛縣開業的「Nikubuki株式會社（にくぶき株式会社）」經營，以經濟實惠的價格，提供經過40天低溫「濕式熟成」的優質肉品。

該店有多種套餐和單點料理。午餐有「約40天熟成肉特選牛套餐」「石鍋拌飯燒肉套餐」等。燒肉類餐點有「船盛肉套餐（肉ざんまいセット）」和「四種肉套餐（4種盛りセット）」等。套餐有「Kotobuki大啖燒肉套餐（焼肉ことぶき肉尽くしコース）」、「Kotobuki名物奢侈黑毛套餐（ことぶき名物黒毛贅沢コース）」與「黑毛套餐」，以及包含多種熱門肉品的「Kotobuki嚴選套餐（熟成牛りんごカルビ）」。
其他定食和單點料理的選擇也很豐富，由擁有長年韓國料理經驗與廚藝的總料理長，精心製作多道的韓國料理。「熟成牛蘋果牛小排（熟成牛りんごカルビ）」使用約40蘋果醃漬72小時，用蘋果帶出肉質鮮美的滋味，廣受喜愛。

備有兩種沾醬，選用九州富士甚醬油為基調製而成。所有料理皆以座位旁的輸送帶送餐，深受家庭顧客喜愛。