
【超嚴選】一篇搞定!金澤必去景點19選
作為「加賀百萬石」城下町而繁榮發展的北陸古都「金澤」,是一處將歷史、藝術、美食與文化高度融合的觀光地。本篇將介紹初次造訪金澤時值得專程造訪的觀光景點、推薦的購物、美食與住宿設施以及伴手禮等資訊。無論是第一次來到金澤,還是再訪金澤的旅人,都請在規劃行程前參考看看。

官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
金澤站直結!可盡情品嘗「金澤關東煮」與在地鄉土料理的在地名店。
招牌料理是「金澤關東煮」,以兩種柴魚片、煮干與昆布熬製高湯,風味甘甜卻清爽不膩。
代表性配料包括在金澤與山陰地區捕撈的「梅貝」,以及將生麩捲在木棒上燒烤而成的「車麩」。
午餐菜單共有9款,其中包含使用近江町市場直送鮮魚的「kito-kito定食(きときと定食)」,以及搭配金澤鄉土料理「白山堅豆腐」的「白山定食」。
此外,還提供從店內活魚池現撈製作的「岩魚洗」等加賀地方料理。店內還備有10種以上的地酒可供選擇。
店內座位共41席,包含15席吧檯座與26席桌席。坐在吧檯前,可一邊聞著高湯香氣、一邊挑選關東煮配料。無論是旅途中小酌、單獨用餐,都能輕鬆自在地享受用餐時光。

將市場直送的鮮魚豪邁盛合的「kito-kito(きときと定食)」

附上兩道金澤鄉土料理的「白山定食」

以醬油高湯燉煮鴨肉等食材的「鴨之治部煮」

使用店內生簀現撈魚製作的「岩魚洗」

吧檯席瀰漫著高湯的香氣

亦備有餐桌席,多人同行也能輕鬆入座
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
評論的部分內容由AI翻譯
店裡氣氛偏昭和感,空間不大,人多的時候有點擠,但反而很有在地居酒屋的感覺。服務不會特別熱情,但該給的都給,不雷。
主打關東煮,湯頭很清、但超有味道,不是重鹹那種,是越吃越順口。
蘿蔔真的有夠入味,咬下去會爆湯,冷天吃超爽。🍢店裡氣氛偏老派,觀光客跟在地人都很多,尖峰時段要排隊是常態。
價格不算便宜,但份量跟味道對得起。
感謝您的回答。