雞皮・中華拉麵 Kawa no Soba

在福岡中洲一路飲酒續攤後，可順道造訪的就是拉麵店「雞皮・中華拉麵 Kawa no Soba」。店鋪位於那珂川畔，具備中華拉麵店與居酒屋的特色，是許多在地人當作續攤收尾的首選。店內設有一人也能輕鬆入座的吧台座位，以及氣氛沉穩的桌席區，無論是續攤的第二站或第三站都很合適。

招牌的中華拉麵以長時間熬煮的薩摩知覽雞高湯為基底。 醬油香氣與雞肉鮮味溫和交織，即使飲酒後享用，也不會感到厚重，整體口感平衡得恰到好處。入口輕盈滑順，同時帶來紮實的滿足感。

另一道必嚐的就是博多名物雞皮串「gurukawa（ぐる皮）」。經過4天細心製作的雞皮串，外層焦香酥脆，內層滿包Q彈。可從鹽味、醬汁、明太子美乃滋等多種口味中選擇，搭配中華拉麵一同享用，層次更為豐富。店家營業至凌晨3點，觀光客也能輕鬆前往用餐。