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雞皮・中華拉麵 Kawa no Soba

小酌後收尾的好去處，品嚐中華拉麵與博多雞皮串的美味。

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更新 : 2026年05月27日

監製 : 有限會社WINNER

在福岡中洲一路飲酒續攤後，可順道造訪的就是拉麵店「雞皮・中華拉麵 Kawa no Soba」。店鋪位於那珂川畔，具備中華拉麵店與居酒屋的特色，是許多在地人當作續攤收尾的首選。店內設有一人也能輕鬆入座的吧台座位，以及氣氛沉穩的桌席區，無論是續攤的第二站或第三站都很合適。

招牌的中華拉麵以長時間熬煮的薩摩知覽雞高湯為基底。醬油香氣與雞肉鮮味溫和交織，即使飲酒後享用，也不會感到厚重，整體口感平衡得恰到好處。入口輕盈滑順，同時帶來紮實的滿足感。

另一道必嚐的就是博多名物雞皮串「gurukawa（ぐる皮）」。經過4天細心製作的雞皮串，外層焦香酥脆，內層滿包Q彈。可從鹽味、醬汁、明太子美乃滋等多種口味中選擇，搭配中華拉麵一同享用，層次更為豐富。店家營業至凌晨3點，觀光客也能輕鬆前往用餐。

重點整理

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

酒後也容易入口的餐點有哪些？

招牌的「醬油拉麵」與「白醬油拉麵」皆以雞高湯為基底，口味清爽，飲酒後也能輕鬆享用。

哪個時段人潮較多？

晚上10點後續攤顧客較多，週末尤為擁擠，建議避開該時段較容易入座。

建議雞皮串「gurukawa（ぐる皮）」搭配中華拉麵嗎？

推薦一起點用。酥脆口感與偏濃的調味，與清爽系的中華拉麵十分搭配，是滿意度很高的組合。

Jerry Chuang

2026年07月25日查看詳細內容
原本期待這碗拉麵能讓人驚艷，結果湯頭表現比較普通，少了記憶點。不過叉燒嫩、麵條Q彈，整體還算有一定水準，只是沒有網路評價說得那麼厲害。
Wuanli

2026年07月18日查看詳細內容
來這裡一定要點雞皮和中華拉麵的組合，雞皮外酥內嫩，越吃越涮嘴，完全不像一般炸物那麼油。拉麵走清爽路線，醬油湯頭帶有淡淡雞香，吃完整碗也不會有負擔。另外黑輪也很推，吃起來很有日本關東煮的風味，口感軟嫩又帶點嚼勁，每一口都很入味。
Min

2026年07月15日查看詳細內容
菜單不只有拉麵和雞皮串，還有炒飯、叉燒飯、毛豆、明太子、餃子等下酒菜，不管想吃正餐還是宵夜，都有不少選擇。
Nina

2026年07月09日查看詳細內容
原本以為拉麵會是主角，結果炒飯完全不輸！鍋氣很足、口感很棒，配著拉麵一起吃超有幸福感，是值得回訪的一間店。
陳恩浩

2026年06月17日查看詳細內容
白醬油拉麵湯頭看起來清淡，但喝起來很有層次，不會死鹹，麵條吸附湯汁後特別順口。
第一次吃博多名物ぐる皮（Gurukawa），雞皮烤得外酥內Q，越嚼越香，配拉麵一起吃很搭。如果來天神附近玩，很推薦來試試看這家，白醬油拉麵加上招牌雞皮串，是讓人想再回訪的組合。