「餡蜜」是「Mihashi」的品牌起點之作，以豆沙餡、蜜糖、寒天、赤豌豆、求肥與橘子組合而成，呈現簡單質樸的風味。豆沙餡選用北海道十勝紅豆，以銅鍋直火慢煮而成。最受歡迎的「霜淇淋餡蜜」則是在餡蜜中加入霜淇淋。另外還有搭配白玉等食材的餡蜜，以及使用鮪魚柴魚片熬煮之高湯製成的雜煮（日式年糕湯）等多種餐點。
店舖外觀以木紋格柵與日式招牌為特色，門口的玻璃展示櫃陳列著多種外帶商品，店內設有內用空間。可以選擇在店內品嚐傳統日式甜品，也能將「餡蜜」外帶作為旅途中的甜點或伴手禮。
重點整理
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創業於上野廣小路的甜品店「Mihashi」在東京站一番街的分店。
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使用北海道十勝紅豆，以銅鍋直火熬煮製成講究的豆沙餡。
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搭配霜淇淋的「霜淇淋餡蜜」最受歡迎。
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提供餡蜜、雜煮等多種餐點。
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設有販售區與內用空間，也提供外帶服務。
照片
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「Mihashi」的經典「餡蜜」
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可品嚐傳統甜品的內用空間
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充滿日式風情的「東京站一番街店」外觀
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
「餡蜜 Mihashi 東京站一番街店」位於何處？
A
位於「東京站一番街」地下1樓。從JR「東京」站八重洲地下中央口閘門出站後向左轉，很快即可抵達。
Q
「Mihashi」這個店名有什麼由來？
A
源自過去上野廣小路的3座橋樑「三橋（Mihashi）」。
Q
「餡蜜 Mihashi 東京站一番街店」有哪些商品可以外帶？
A
餡蜜、白玉餡蜜等經典餐點可供外帶。
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基本資訊
- 日文名稱
- あんみつ みはし 東京駅一番街店
- 郵遞區號
- 100-0005
- 地址
- 東京都千代田區丸之內1-9-1 東京站一番街地下1樓
- 營業時間
- 10:00 - 21:00（L.O.20:30）
- 公休日
- 無休
- 交通
- 從JR各線「東京」站八重洲側各檢票口出站後即達
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站(繁體)