獲得米其林1顆星的義大利料理餐廳「Heinz Beck」
這次要前往位於東京，在皇居附近的米其林一星餐廳「Heinz Beck」享用午餐。 HEINZ BECK是曾在羅馬連續12年獲得米其林3星「La Pergola」的主廚，也是美食界的巨匠，「Heinz Beck」是他在日本開的第一間餐廳。
出身於神奈川縣
Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch
筆者經營的IT顧問公司位於銀座附近，在銀座吃午餐已成為習慣。
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執筆文章
作者簡介
筆者經營的IT顧問公司位於銀座附近，在銀座吃午餐已成為習慣。
走在隨著時代轉變的銀座街道，不論是充滿高級感的午餐，還是歷史悠久的老字號餐廳，近幾年積極向大眾發布各種最新午餐情報。
- 性別
- 男
- 年代
- 中高年
- 出生地
- 神奈川縣
- 喜歡的食物
- 和牛、當季鮮魚、鰻魚
- 討厭的食物
- 無
- 興趣・喜歡的事物
- 品嘗美食、車子(本田車NSX-R的死忠支持者)
- 擅長的事情
- 發現美食餐廳
- 不擅長的事情
- 無
- 最推薦的日本旅遊景點及理由
- 北海道。魚類的寶庫。螃蟹、鮭魚卵、鮭魚、壽司跟海鮮蓋飯都敵不過北海道的食物。
- 日本旅行中感到最快樂（有趣、感動）的景點與回憶
- 京都。日本第一的古都。根據四季會有不同的情景變化，在京都散步會讓人感動不已。
- 想向外國人推薦的訪日必做的事情
- 擁有在世界上屈指可數的美食街的銀座，希望大家能夠拜訪那裡的美食餐廳。不要害怕去旅遊書上面沒有記載，日本人常去的店家，請務必要拜訪看看。