2019年08月15日 來沖繩的紅鬍子拉麵店品嘗份量驚人的豚骨醬油拉麵! 沖繩那霸市的拉麵名店「紅鬍子拉麵(赤ひげラーメン)」,是來自橫濱紅鬍子拉麵的分店,可以在這裡吃到沖繩少見的二郎系拉麵!二郎系拉麵意指粗麵條配上蒜頭豬背油的豚骨醬油拉麵。
2019年06月22日 提神開胃的夏日美食!介紹東京的美味咖哩餐廳【カレバカ世紀】 在東京目黑地區有許多家美味可口的咖哩餐廳。距離「目黑站」走路只要6分鐘的咖哩專賣餐廳「カレバカ(karebaka)世紀」就是其中的一家。餐廳的標誌是這個可愛的鴿子看板。
2019年06月17日 告別了梅雨時節後,就來沖繩盡情享樂海濱沙灘的BBQ聚會吧! 告別了梅雨時節後,迎接沖繩的就是海天一色的夏天! 這個時期沖繩民眾間最主要的玩樂方式就是相邀在海濱沙灘上舉辦BBQ燒烤聚會了!這種玩樂方式在沖繩叫做海濱BBQ。
2019年05月25日 【遊記】沖繩・熱帶植物和動物的快樂天堂「東南植物樂園」 東南植物樂園位於沖繩島的中部。 這裡除了椰樹和熱帶樹種之外更集結了1,300種以上的亞熱帶植物, 利用沖繩溫暖的天然氣候環境種植展示。植物之外還有各式各樣的動物可以互動、釣魚、參加替沖繩守護神石獅著色等體驗, 是個大人與小朋友都能玩得開心的快樂天堂!本篇為大家介紹造訪東南植物樂園之前要事先瞭解的必看重點~。
2019年05月22日 來沖繩‧那霸「麵屋AN」品嘗山羊拉麵! 「麵屋AN(麺屋あん)」是專賣拉麵及沖繩蕎麥麵的餐館,沖繩蕎麥麵為沖繩鄉土料理的一種,原料不使用任何蕎麥麵粉,而是100%採用小麥粉製作出如烏龍麵一般的麵條,湯頭通常採用豚骨及鰹魚高湯。
2018年12月05日 東京・兩國的絕品成吉思汗烤羊肉吃到飽! 【ゆきだるま】 筆者最喜歡的羊肉料理店「ゆきだるま」,是一間位在東京都「兩國」車站附近,由前相撲選手所經營的餐廳。這裡使用的羊肉是由冰島飼養於無農藥・無殺蟲劑的環境之中,既好吃又安全!這家店的羊肉料理幾乎沒有羊腥味,也推薦給本來不喜歡吃羊肉的朋友們。
2018年11月26日 愛知縣·名古屋 味噌煮烏龍麵名店「山本屋本店」 愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化,最終形成了新名詞:「名古屋飯」,種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」!好不容易有了一次去名古屋出差的機會,從JR名古屋站下車,立刻直奔地下街的「山本屋本店 Esuka店」店而去!
2018年05月26日 在沖繩家庭料理餐廳「Maisukuya 家 」吃家常菜! 從沖繩那霸機場的主要街道國際通拐進一條狹窄僻靜的小巷裡,就會看到沖繩家庭料理餐廳「Maisukuya 」。這家看起來並不起眼的餐廳卻是在地人必推的名店。
2017年12月20日 台灣乾拌麵紅遍日本!為您介紹沖繩人氣麵店! 台灣乾拌麵現在紅遍日本各地!雖然名稱叫做台灣乾拌麵,其實是名古屋特產,台灣乾拌麵據說起源於名古屋拉麵店,店家在調製肉醬時失誤而轉變誕生出來的一道料理。本篇為大家介紹位於沖繩的人氣店家「乾拌麵Mahoroba(まぜ麺マホロバ)」!
2017年12月10日 沖繩·伊江島 參觀蘭姆酒製造工廠【伊江島蒸餾所】! 從沖繩本島乘坐渡船約30分鐘即可抵達沖繩離島之一的伊江島。然後前往「伊江島蒸餾所」參觀製作蘭姆酒的酒工廠。這裡使用甘蔗製成的蘭姆酒「Ie Rum Santa Maria」,其甘甜的美味廣受好評!帶我們參觀工廠內部的是年輕的所長知念先生。這個設施原本是朝日啤酒為了實驗次世代型能源而建設,之後將此地變身為蒸餾所。
2017年10月18日 【食紀】在東京大眾居酒屋「DanDaDan酒場」享用美酒美食! 「肉汁餃子製作所 DanDaDan酒場」(日文名稱:肉汁餃子製作所ダンダダン酒場)是近幾年一直在東京持續擴店的居酒屋連鎖店。非常喜歡餃子的我前幾天第一次去嘗鮮。
2017年08月19日 Follow me! 帶您走進沖繩美麗的海島,北大東島! 北大東島位於沖繩島東面約360km的地方。四周被高約13Km的懸崖峭壁圍繞,由珊瑚礁隆起而形成的環礁島,所以地形呈中間低而四周高的盆地狀態。我逗留的2天,一直是海風呼嘯,而且洶湧的海浪也很壯觀。
2017年08月16日 充滿神力的能量景點!沖繩山原「大石林山」。 沖繩本島北部區域,被稱為ヤンバル(yanbaru、山原)地區,是大自然的樂園。其北部的大石林山更是一處似能吸收到大自然神力的能量景點。
2017年08月08日 沖繩‧挑戰辣度50!咖哩泡飯屋「あじとや(AJITOYA)」 這次拜訪了沖繩的觀光名所,首里城附近的咖哩泡飯屋「あじとや(AJITOYA)」。咖哩泡飯就是在清湯狀的咖哩裡放入白飯浸泡食用的北海道名物。北海道出身的老闆引進的正港咖哩泡飯在沖繩也頗受歡迎!
2017年07月29日 在白色的海灘上享受尼泊爾風味的咖哩!沖繩絕妙景點,食堂かりか。 沖繩縣南城市新原海灘上,有一家名叫「食堂かりか(Karika)」的尼泊爾餐廳。 在這裡可以一邊欣賞沖繩翡翠般的海洋和蔚藍的天空,一邊在開放的白色沙灘上享受美餐。來自尼泊爾的廚師將在這美麗無比的沙灘之上,為您提供道地的尼泊爾風味的咖哩。
2017年06月28日 來沖繩大眾居酒屋「ええかげん(EEKAGEN)」大快朵頤串燒肉及乾杯啤酒! 第一牧志公設市場作為那霸市民的廚房名號廣為人知,這次向大家介紹位於附近的大眾居酒屋,市場附近有多間從白天便開始營業的店家,觀光客及上班族等客人人潮絡繹不絕。
2017年03月15日 去沖繩·那霸的【海洋酒店 Hotel Ocean】,享用世界最豐盛的沖繩風味自助餐! 「海洋飯店 Hotel Ocean」坐落在沖繩最繁華的國際通大街上。這家三星級飯店除了提供舒適的住宿環境,還以提供“世界最頂級、豐富的沖繩風味自助餐”而廣為知名。在這裡幾乎能嘗遍所有沖繩料理!本篇就帶大家來試試這裡午餐時段的沖繩美食!
2017年02月23日 那霸平民美食餐廳【Shinchan】,道地的沖繩風豬排蓋飯! 那霸安里車站附近有一家當地人無人不知平民餐廳,「Shinchan」(日文名稱:伸ちゃん)。從單軌電車的安里車站沿著「姬百合大道」走路約10分鐘即達。在這家擁有許多當地粉絲的人氣食堂,可以吃到道地的沖繩風豬排蓋飯!
2017年01月17日 沖繩拉麵推薦:「麵屋7.5Hz」美味的醬油叉燒麵!(附大阪·東京店家資訊) 以大阪拉麵的代表:“高井田系拉麵”為主打的大阪拉麵名店「拉麵店7.5Hz」,在2016年3月首次在沖繩開店。此後在沖繩的名聲越來越響,筆者也慕名趕來嘗鮮。
2016年12月27日 請到裝潢漂亮時髦的沖繩大眾餐廳「ななほし(nanahosi)食堂」品嘗550日圓的豬排丼(カツ丼)! 筆者走訪了好吃又便宜而且分量超大的沖繩大眾餐廳「ななほし(nanahosi)食堂」。 餐廳位在沖繩首里城附近,從首里站走路只需3分鐘。 2016年1月剛剛開幕的「ななほし(nanahosi)食堂」,外觀看上去像一家精美時髦的咖啡店。裝飾雅緻的店內,有脫了鞋入座的榻榻米,也有餐桌椅。這家店不僅用餐方便,還是一處可以緩解旅途疲勞的休息場所。
2016年10月17日 沖繩當地人推薦的平民餐館,特級濃醇煮干拉麵&餃子!「ゆいま~る人-JIN-」 位在沖繩的餐廳「ゆいま~る人-JIN-」(YUIMA~RU人),白天是拉麵店,晚上則是能吃到拉麵的居酒屋,價格親民,深受當地人喜愛。
2016年09月07日 沖繩的人氣大眾美食! 24小時營業的「Highway 食堂 (日名: ハイウェイ食堂)」! 位於沖繩縣那霸的「Highway食堂(日文名稱: ハイウェイ食堂)」,份量大價格便宜,不止觀光客喜愛,更是當地居民喜愛的知名食堂。
2016年08月18日 位於那霸的時尚居酒屋GOOD FARMS KITCHEN隆重開幕! GOOD FARMS KITCHEN於2016年5月19日在那霸的新觀光景點「Kunindaterasu (クニ ンダテラス)」正式開幕。這裡可以品嘗到從農場直送的新鮮蔬菜外,還有其他美味的炭燒肉類菜餚供旅客大快朵頤。為了這些美食馬不停蹄得趕到為大家嘗鮮一番。
2016年07月31日 來沖繩‧那霸品嘗人氣餐館「三角點」的王道中華涼麵! 炎熱夏日令人不禁想吃中華涼麵!中華涼麵是滋味涼爽的麵食,在浸泡冰涼的中華麵條上方盛上清涼的配料,淋上冰涼醬汁享用,每逢夏天日本全國各地必吃中華涼麵。
2016年07月22日 沖繩「提供美酒的魚販 大輝鮮魚店」味美價廉! 這次造訪了2016年2月在那霸新開張的居酒屋「提供美酒的魚販 大輝鮮魚店」,店內有吧檯座位,及少數桌椅席,店長充滿魅力的個性以及講究的美味料理,讓這家店的粉絲逐漸增加,店內每天歡笑聲不斷。
2016年05月21日 深受沖繩當地居民愛戴的人氣蕎麥麵店「てぃしらじ(Thishiraji)蕎麥麵」! 「てぃしらじ(Thishiraji)蕎麥麵」深受沖繩當地居民愛戴,店內主菜單只有一種,就是沖繩蕎麥麵(550日圓),其他餐點則是配合沖繩蕎麥麵的配菜,有白飯等數種可選擇。