山形縣東根市果樹園
山形縣東根市盛產櫻桃和蘋果等果樹。其中櫻桃年的年產量約3600噸,位居日本第一。櫻桃的代表性品種「佐藤錦」也是在東根市培育而成。在JR櫻桃東根站前,立著一座為紀念一手育成「佐藤錦」的佐藤榮介先生的功績而建的銅像。
夏天造訪山形時,第一次親眼見識到被譽為櫻桃之王的頂級品種-「佐藤錦」。非常幸運能買到新鮮水果來嚐鮮,這款嬌貴的櫻桃果肉飽滿、甜中帶點微酸,濃郁的果香在口中化開,滋味層次相當迷人。
聽說山形的東根市是佐藤錦的發源地,讓人好想找機會親自體驗一次採果樂趣。如果和我一樣,夏天剛好來到東北旅行,千萬別錯過品嚐這份季節限定的奢華美味。




















































