瑞巖寺
瑞巖寺相傳建於9世紀初，是天台宗的寺院。包含山號在內的正式名稱為「松島青龍山瑞巖圓福禪寺」，現今隸屬臨濟宗妙心寺派的禪宗寺院。現存的建物是由伊達政宗完成，是傳遞桃山美術的珍貴建築物，本堂、庫裡為指定國寶。本堂內的金地濃彩襖繪是必看的重點。其中又以「室中」 (孔雀之間)的裝飾最為出色，描繪季節流轉的景色廣達三面。
從松島車站散步出發不久，就會看到瑞巖寺的指標。順著兩旁高聳參天的杉木參拜步道前行，古樸莊嚴的歷史建築氣息迎面撲來。沿著小徑漫步時，還意外發現了一棵當年由李登輝總統親手種植的紀念樹，感覺格外親切。可惜這次抵達時剛好過了開放時間，只好帶著一點遺憾，靜靜在周邊感受那份沉靜的禪意。
接著沿著海邊繼續散步，很快就能看見地標五大堂。這座佇立在海邊小島上的古老佛堂充滿了厚重的歷史感，走過橋登島參拜，一邊眺望蔚藍的海景與錯落的松島群島，一邊感受古寺的莊嚴，是相當特別的體驗。
雖然這次無緣入內參拜瑞巖寺本殿，但光是漫步在杉木林道、造訪五大堂，看著波光粼粼的海水與古剎相互輝映，那種歷史與自然交織的寧靜氛圍，依然讓人覺得不虛此行。
松島
松島與京都的天橋立、廣島的宮島並列為「日本三景」，是全國聞名遐邇的景觀勝地。自平安時代以來，太平洋獨有的壯麗的地平線和260餘座綠意盎然的大小島嶼交織而成的景觀，一直深深地吸引著人們。
這次從仙台搭電車前往著名的日本三景之一，東北的松島。本來以為會看到萬頭攢動的觀光人潮，沒想到一下車迎面而來的是難得的清幽寧靜，沿途不僅有讓人屏息的海灣風光與充滿歷史底蘊的古老寺廟，空氣中還飄著陣陣誘人的烤牡蠣香氣，漫步在松島，很舒服愜意。
當走到連接小島的紅色的福浦橋時，意外看見一塊台日友好的看板，靜靜看著文字，原來當年經歷311大地震後，台灣日月潭的遊艇業者曾發起愛心捐款，幫助當地觀光重新站起來。
這趟旅程不只是欣賞美景，走在松島的街道與古蹟間，更讓人深刻看見歷史的厚度，以及災後重建的堅韌生命力。這種人情交織的故事，似乎讓松島的風景顯得格外溫暖而動人。
JR東日本鐵路周遊券（東北地區）
來日本觀光的外國旅客，以及居住日本的外國人都能使用的周遊券。5天內可不限次數搭乘行駛於關東到東北指定區域內的列車，包含新幹線、特急、BRT在內的JR東日本線、東京單軌電車線全線、青森鐵路線全線、IGR岩手銀河鐵路線全線等。最棒的是，在有效期間內還能不限次數乘座新幹線或特急列車的指定席。
如果有機會造訪仙台，非常推薦像我一樣順便把山形周邊一起排入行程。對外國旅客來說，善用「JR東日本鐵路周遊券」真的能省下相當可觀的交通費，便利性更是沒話說。
出發前只要先上網研究好適用的路線與使用天數，抵達日本後便能輕鬆搭乘新幹線與特急列車展開探索。這張好用的鐵路周遊券絕對是暢遊東日本的最佳幫手，推薦給喜歡自在旅行的大家。
牛舌屋善治郎 仙台站前本店
老店「牛舌屋善治郎」離JR仙台站步行約2分鐘，在長年不斷摸索中，終於得出「鹽燒」是牛舌嚐起來最美味的吃法。在這裡吃得到每一條都是手工處理的仙台傳統烤牛舌。
來到仙台，絕對不能錯過最具代表性的經典美食-牛舌。出發前做足功課，第一站便鎖定地點方便的善治郎 仙台站前本店。因為距離住宿地點非常近，抽完號碼牌後，還能透過四通八達的空中天橋直接順道逛逛周邊百貨，將購物與美食完美串聯，便利性十足。
一踏入店內，撲鼻而來的炭香瞬間勾起食慾，師傅們在半開放式廚房裡充滿朝氣地炙烤著各式肉品。點了招牌的經典厚切牛舌，搭配香Q彈牙的日本白米飯，僅僅透過簡單的鹽味調味，就能將炭烤的焦香與肉汁的鮮甜完美封存，彈牙又多汁的口感讓人一吃難忘。至今，那頓仙台的牛舌晚餐，在心中依然穩居牛舌的第一名。
山形縣東根市果樹園
山形縣東根市盛產櫻桃和蘋果等果樹。其中櫻桃年的年產量約3600噸，位居日本第一。櫻桃的代表性品種「佐藤錦」也是在東根市培育而成。在JR櫻桃東根站前，立著一座為紀念一手育成「佐藤錦」的佐藤榮介先生的功績而建的銅像。
夏天造訪山形時，第一次親眼見識到被譽為櫻桃之王的頂級品種-「佐藤錦」。非常幸運能買到新鮮水果來嚐鮮，這款嬌貴的櫻桃果肉飽滿、甜中帶點微酸，濃郁的果香在口中化開，滋味層次相當迷人。
聽說山形的東根市是佐藤錦的發源地，讓人好想找機會親自體驗一次採果樂趣。如果和我一樣，夏天剛好來到東北旅行，千萬別錯過品嚐這份季節限定的奢華美味。
御釜（五色湖）
藏王山御釜位於藏王連峰中央海拔最高處的火口湖。這座直徑325公尺、周長1公里的湖泊，周圍有「刈田岳」「熊野岳」「五色岳」3座山環繞。湖水顏色會隨著季節、時間、氣象、氣溫等各種條件，變化成深綠、藍、翡翠綠等，因而有「五色湖」之稱，是一個充滿神秘感的景點。湖面靜謐的光芒，與火口壁粗礦的對比，蘊釀出深奧的大自然之美。
有機會親眼目睹藏王最具代表性的御釜，絕對是一場需要碰點運氣的旅程。即便山下晴空萬里，上山時也常遇上雲霧繚繞瞬息萬變的天氣。這次非常幸運地在夏日造訪時碰上好天氣，一眼望見那如寶石般耀眼的藍綠色火山口湖，邊坡點綴著未融的白色殘雪，這種奇特而壯麗的景觀，如果不是自己親自走一趟，實在很難想像大自然鬼斧神工的震撼。
抵達御釜後，沿著平緩的小步道就能輕鬆靠近觀賞；如果想將整個火山口與壯闊群山盡收眼底，推薦一定要爬到最上方的神社，那裡的制高點擁有絕佳的俯瞰視角。靜靜佇足凝望著這座千萬年前火山爆發形成的碧綠湖泊，內心湧現出滿滿的感動與敬畏，絕對是來東北旅行中必訪的夢幻景點。
宮城藏王狐狸村
位於白石市山中的狐狸樂園。飼育北狐、十字狐、北極狐等共7種超過百隻的狐狸。除了能餵食、拍攝戶外野生放養的狐狸，還有抱小狐狸體驗。
這趟趁著造訪山形，特別將深山裡的藏王狐狸村排入行程。由於沒有自駕，選擇參加一日遊巴士團是最輕鬆便利的選擇。隱身山林的狐狸村在夏天造訪時，正逢狐狸們的換毛期，外觀看起來較為蓬鬆凌亂，且氣味也稍微明顯一些。不過，這段期間也是可愛小寶寶狐狸誕生的季節。非常幸運能有機會近距離與萌度破表的狐狸寶寶互動，抱起來的手感軟綿綿的，就像小狗狗一樣溫暖，是很難得的體驗。
還有，旅人們在參觀時必須格外留意，因為狐狸容易受到驚嚇，動作一定要輕柔，不要奔跑或隨意碰觸成犬，才能安心享受這場療癒的生態之旅！
能登屋旅館
座落於山形縣尾花澤市銀山溫泉內的旅館。佇立在銀山川兩岸木造溫泉旅館林立的溫泉街上，本館被指定為登錄有形文化財。
雖然這次造訪銀山溫泉沒機會住宿一晚，但親眼見到這座宛如宮崎駿神隱少女經典湯屋原型的能登屋旅館，依然讓人興奮不已。
這棟擁有百年歷史的木造洋風建築，是大正浪漫時期的代表作。站在紅色小橋的另一頭取景，那層疊的古典窗櫺與精緻招牌，簡直和電影場景一模一樣。身為吉卜力迷，能與現實中的童話場景不期而遇，內心充滿感動。即便沒有入住，僅僅是靜靜佇足欣賞這棟歷史建築的絕美風華，就足以讓人回味無窮，是這次旅行中最珍貴的畫面。
和樂足湯
在銀山溫泉街上，佇立著多家從大正到昭和初期建造的溫泉旅館，當中公共足湯「和樂足湯」就位於溫泉街入口處。2001年完工的免費足湯位於流經溫泉街的銀山川旁，使用的是溫泉旅宿也使用的銀山溫泉的源泉。木造甲板的長椅高度等，多處細節皆經過精心設計，在這裡能一邊眺望風情萬千的街景，一邊在足湯中放鬆療癒。
夏天的午後走在銀山溫泉街上，古樸的木造建築與點綴在橋邊的繽紛鮮花交織出迷人景致。正納悶著橋旁為何有冒著熱氣的池子，走近一看才驚喜發現，這竟是免費的和樂足湯。
坐在木造的橋邊椅子邊，將雙腳浸泡在暖呼呼的溫泉水中，一邊抬頭欣賞整片充滿大正浪漫風情的街景，耳邊聽著潺潺溪流聲，那種身心完全放鬆的感受簡直夢幻又令人著迷。這是夏日山形之旅中最溫暖的意外收穫，來到這裡的旅人千萬別錯過這項極致的享受。
白銀瀑布
銀山溫泉以銀山川為中心，河川兩旁林立著充滿大正浪漫的溫泉旅宿。沿著溫泉街附近整設的步道往後方而行，有一座綠意蓊鬱的「白銀公園」。公園入口旁高低差達22公尺的大小兩座瀑布就是「白銀瀑布」。
夏天的銀山溫泉氣候涼爽宜人，漫步在溫泉街盡頭，沿著平緩的步道走大約十分鐘，就能抵達幽靜的「白銀瀑布」。
這裡不僅能近距離欣賞瀑布奔騰而下的壯麗水景，還能感受到四周被大自然環抱的清涼水氣。最有趣的是，瀑布周遭堆疊了許多旅人用心排出的祈福小石堆，為莊嚴的山林添上一抹可愛又溫馨的氣息。在夏日午後的微風中，聽著潺潺的瀑布水聲，靜靜感受大自然的純粹與美好，是非常療癒且愜意的午後時光，可以和我一樣，找塊大石頭，靜靜地享受這個絕世美景。
