Calbee（卡樂比）「薯條三兄弟」
日本知名零食品牌Calbee（卡樂比）推出的「薯條三兄弟（じゃがポックル）」，是在北海道千歲工廠生產，並主要於北海道當地販售的人氣伴手禮。薯條三兄弟使用100％北海道產的馬鈴薯，薯條三兄弟中使用的鹽分有95％來自鄂霍次克海鹽。
到北海道，伴手禮清單裡一定少不了 Calbee 卡樂比「薯條三兄弟」！在北海道千歲工廠製造，酥脆的馬鈴薯條保留濃郁的馬鈴薯香氣，鹹香涮嘴，越吃越停不下來。也是北海道非常具代表性的熱門伴手禮之一，常常一不小心就買了好幾盒！
來北海道旅遊，除了吃美食、看美景，薯條三兄弟也是我覺得很值得買回家的伴手禮之一，送人好吃、自己當零嘴更適合，北海道必買清單直接＋1！
Majisand（狸小路三明治）
「Majisand」是2020年在北海道札幌的狸小路開幕的水果三明治專賣店。吃得到甜點師精心挑選食材，並經歷多次研究後才完成的極品。使用當季嚴選的日本水果，並考量各種食材之間的最佳組合，像是桃子搭配白葡萄酒凍，百香果做成香氣濃郁的慕斯等，用心呈現水果天然的美味。
網路上不少人推薦，來札幌一定要吃的水果三明治！甜點師精心研究製作的水果三明治，光看外表就很吸引人。這次下午來店裡，架上的品項還蠻多，選擇不少。
我最後選了 櫻花草莓 ，口味搭配很特別，入口可以感受到不同食材交織出的豐富層次，甜而不膩。最喜歡的是鮮奶油，口感滑順又不會有厚重的油膩感，搭配草莓一起吃剛剛好。
函館麵廚房味彩本店
家喻戶曉的「函館麵廚房味彩」是函館代表性鹽味拉麵名店。自昭和5年（1930）創立以來超過90個年頭，至今仍受到許多人的喜愛。地點位於五稜郭公園附近，是一家天天都有大批的觀光客和在地顧客造訪的熱門店家。
來函館就是要來吃一碗道地的鹽味拉麵！
函館麵廚房味彩本店是當地很有名的拉麵店，這次特別來朝聖。我們點了鹽味拉麵和味噌拉麵，吃完自己比較喜歡鹽味，湯頭清爽又順口，喝起來很舒服；味噌則覺得鹹度比較高一些。
除了拉麵，炸雞也很推薦，外酥內多汁，意外地非常好吃。下午來的時候人潮不少，整整排了約1小時才吃到！不過傍晚從五稜郭塔下來再經過，發現幾乎沒什麼排隊人潮。
想吃又不想久等的話，避開下午尖峰、傍晚再來可能會更好！
豚丼HANATOKACHI
白飯舖滿鹹甜醬汁豬肉片的十勝名物「 豚丼」的知名店家。 豚丼選用肥瘦恰到好處的北海道產豬里肌肉。醬汁是該店用大量的日本酒和蜂蜜手工製作，完全不使用任何添加物。
來帶廣，就安排了十勝超有名的豚丼，來到 豚丼HANATOKACHI 果然沒有失望！厚厚的豬肉片烤得很香，肉質紮實卻不乾柴，而且完全沒有豬腥味，搭配店家特製醬汁，甜鹹鹹的滋味滲進白飯裡，每一口都超級涮嘴。
可以選五花肉、豬腰肉或綜合，我自己比較喜歡豬腰肉，吃起來比較有口感。也有山藥版本，滑順的山藥搭配豬肉和醬汁，口感很特別！飯量對女生來說也很剛好，基本上一整碗可以輕鬆吃完 。
店家用QR CODE點餐，還有中文、英文、韓文、泰文等多國語言，第一次來日本吃飯也完全不用擔心。
Zangi烏龍麵 一久
主打自製麵條的烏龍麵專賣店，使用優質的北海道小麥「北穗波」。高湯最關鍵的昆布也選用北海道日高的優質昆布。盡可能使用北海道食材製作的烏龍麵，嚼勁十足加上滑潤的口感勘稱絕品。現炸的北海道炸雞Zangi與烏龍麵同為店內招牌。酥脆的Zangi是將雞肉事先醃漬調味，再炸得金黃酥脆的北海道代表性美食。
藏身在狸小路附近巷弄裡的烏龍麵店，主打北海道素材製作的烏龍麵，搭配北海道名物「Zangi」炸雞，打造出很有特色的「新北海道名物」！
烏龍麵份量滿滿，麵條吃起來非常Q彈有嚼勁，口感很不錯；搭配現炸的北海道Zangi，外酥內嫩、香氣十足，炸雞也很好吃。
用餐時間店外就開始排隊，可見人氣真的很高！來狸小路逛街時，不妨鑽進巷弄裡找找這家。
麵屋彩未
被札幌名店「純蓮（Sumire）」的味道深深打動的店主，經過7年時間的修業，於2000年開立了「麵屋彩未」。在彩未能品嚐到店主以純蓮的味道為基礎，帶著感性加以進化而成的札幌拉麵。高湯以豬骨為主，並使用辛香類蔬菜、香菇及昆布等。每天早晨5點開始細心熬煮的高湯，進化成澄澈的清高湯。
來到札幌吃拉麵，「彩未」絕對是味噌拉麵不能錯過的一家！據說連在地日本人也很推薦，人氣真的非常高，常常一開門就開始排隊。
湯頭以豚骨為底，但豬味並不重，搭配香氣十足的味噌，味道濃郁卻不會過於厚重，黃豆香也很明顯，整體風味非常平衡。尤其豆芽菜超加分，炒香後依然保有漂亮的鍋氣，泡進湯裡還是爽脆好吃！叉燒肉也很嫩，油脂比例剛剛好，吃起來不膩。雖然排隊真的有點辛苦，但吃完覺得很值得，湯、麵、肉、豆芽菜，每一樣都很到位。來北海道，真的很推薦來吃一碗彩未味噌拉麵！
北菓樓 札幌本館
原為北海道廳立圖書館的古老西式建築，於2016年3月改建為「北菓樓」的札幌本館。由世界級建築家安藤忠雄操刀，在古老建築中融入新設計，復古又時尚的風格，外觀或內裝都讓人為之驚艷。1樓販售「北海道開拓米果」和媒體爭相報導的年輪蛋糕，及種類豐富的泡芙等多款日西式點心。
位於大通公園附近的「北菓樓札幌本館」，由充滿歷史感的復古建築改建而成，外觀非常漂亮，走進店內更讓人眼前一亮。館內空間寬敞舒適，逛起來很悠閒，除了可以買伴手禮，也有咖啡廳可以坐下來享用甜點。
這次買了一些點心當下午茶，冰淇淋滿不錯吃，泡芙則覺得比較普通，裡面的奶油份量很多，吃多了容易覺得膩，所以建議不要一次買太多。整體來說，這裡除了可以買甜點伴手禮，也很適合來欣賞漂亮的建築，安排在札幌市區行程中順路逛逛很方便！
螃蟹與道產料理 雪華亭
雪華亭是位在札幌知名鬧區「薄野」的螃蟹料理名店，可以奢侈地享用北海道的海鮮。步入店內，優雅的和風空間讓人瞬間忘卻鬧區的喧囂。店中央設計成日式庭園，周圍環繞著15間各有特色的包廂。
來到札幌薄野，想品嚐北海道豪華海鮮，雪華亭絕對值得一訪！店家位於狸小路附近，走進店內，優雅的日式和風空間，瞬間遠離鬧區的喧囂。中央設計成精緻的日式庭園，四周還有15間各具特色的包廂，用餐氛圍舒適又有質感。螃蟹料理新鮮美味，雖然價格偏高，但偶爾就是要奢侈一下，好好享受北海道的美味！喜歡螃蟹料理的朋友千萬別錯過。
壽司處 鮭卵
位於二條市場東側，1922年開業的海產老店「近藤昇商店」裡附設的壽司店。在現為札幌知名觀光景點的二條市場內，是在地人口中「要吃便宜又美味的壽司或海鮮蓋飯，去這裡準沒錯」的名店。在壽司、海鮮蓋飯、定食、生魚片、一品料理眾多料理中，店主最推薦的是放滿北海道海鮮的「鮭卵蓋飯」。
來北海道就是要大口吃海鮮！位於札幌二條市場東側的「近藤昇商店」，自1922年開業，是一間擁有悠久歷史的海產老店，店內附設壽司店，也是許多在地人推薦的海鮮名店。
來到二條市場，最期待的就是品嚐北海道新鮮海味！不論是壽司還是海鮮蓋飯，食材新鮮、份量實在，價格也相對親民。新鮮海鮮一口接一口，大口吃真的超過癮！
海鮮處 魚屋台所 本店
位於札幌市民的廚房「二條市場」附近的餐飲店。運用鄰近市場的地段優勢，吃得到大量在地海鮮的海鮮蓋飯，都是由店主每天親自嚴選而來。招牌是「特製海鮮蓋飯」，特別推薦的是「特製海鮮蓋飯（上）」擺滿了15〜20種配料，海鮮的量多到幾乎看不到白飯，視覺效果超震憾。
來到札幌，就是要大口品嚐北海道新鮮海味！這次來到「海鮮處 魚屋台所 本店」，點上一碗豪邁澎湃的海鮮蓋飯，滿滿的新鮮海鮮鋪在飯上，光看就讓人食指大動。食材新鮮、口感鮮甜，每一口都能吃到北海道海鮮的美味。店家使用二條市場的新鮮在地海產，品質很不錯。地點距離大通公園不遠，交通方便，很適合安排在札幌市區行程中一起來品嚐。來北海道旅遊，喜歡海鮮的朋友真的不能錯過！
