一顆小小的,看起來樸實但很有特色。外皮微酥、裡面是中空的,咬下去有淡淡黑糖香,不會太甜,配茶剛剛好。口味偏傳統,不是走浮誇路線。
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源氏(吉田烏龍麵)
位於山梨縣富士吉田市的在地名店,可品嚐到代表當地的名物美食「吉田烏龍麵」。這種麵被譽為「日本最硬的烏龍麵」,彈性極強、咬勁十足。越嚼越能感受到麵體與高湯交織出的濃郁旨味,正是吉田烏龍麵的獨特魅力。在「源氏」店內,由曾在高級料亭的前「板前師傅」擔任店主,以醬油與味噌調和的湯頭與滑順彈牙的麵條廣受好評。菜單包含湯烏龍、沾麵、冷狸烏龍等多樣選擇,其中最受歡迎的是「肉天烏龍麵(肉天うどん)」。
麵條超Q、湯頭走清爽路線,不會太鹹,喝起來順順的。配料雖然簡單,但味道很到位。整體就是很樸實、很在地、很耐吃的那種烏龍麵,走一趟完全不會後悔。
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平等院博物館鳳翔館
世界遺產「平等院」以將極樂淨土重現於世的宏偉的「鳳凰堂」而聞名,平等院博物館鳳翔館位於其境內。為融入這片指定為史跡名勝的風雅庭園景觀,大部份建物採地下化構造。巧妙擷取自然光源,在照明方面也煞費用心,打造出完全不像在地下的戲劇性空間。
鳳凰堂外觀為了與指定為史蹟名勝的庭園風景融和哦
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平等院表參道
一條歷史悠久的表參道,通往世界遺產「平等院」正門。從JR「宇治」站步行10分鐘,從京阪「宇治」站穿過宇治橋即可抵達,從兩個車站都能輕鬆前往。道路兩旁林立著許多間從室町時代起就開始營業的老字號宇治茶店,整條街上散發著優雅的茶香。2001年環境省以「想傳承的香氣、想保留的風景」指定為「香氣風景百選」之一。
滿推薦平等院表參道上的抹茶店哦
